Contient des probiotiques, ce sont les bienfaits du kéfir de lait pour le corps
Jakarta - Vous devez être familier avec le kéfir de lait. Cette boisson est très populaire auprès des habitants du Moyen-Orient et existe depuis plus de 1400 ans. Ce lait a une texture épaisse, obtenu par fermentation de graines et de lait de vache ou de chèvre. Les grains de kéfir sont fabriqués à partir d'un mélange de levure, de substances polysaccharides et de bactéries lactiques. Non seulement il a un goût délicieux, mais le kéfir de lait contient de nombreux ingrédients bons pour la santé.
Le lait de kéfir est une boisson probiotique riche en bonnes bactéries Lactobacillus acidophilus et Bifidobacterium bifidum. De plus, le lait concentré qui a un goût similaire au yaourt contient de l'acide folique, du magnésium, du potassium, du phosphore, de la vitamine K et de la vitamine B.
Avantages pour la santé du lait de kéfir
Même si elle est riche en nutriments bons pour le corps, il y a encore des choses à considérer avant de consommer cette boisson fermentée. Par exemple, le kéfir de lait n'est pas recommandé pour la consommation par les femmes enceintes, car ses effets secondaires et sa sécurité n'ont pas été testés avec précision. Les personnes atteintes de cancer qui subissent une chimiothérapie, car ce lait peut avoir un impact négatif.
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Ensuite, pour ceux d'entre vous qui prennent certains médicaments, vous devez d'abord demander à votre médecin si vous souhaitez consommer du kéfir de lait. Utilisez la fonction Demander à un médecin dans l'application , ainsi vous obtenez des réponses des experts. Le lait de kéfir peut en fait affaiblir le système immunitaire et provoquer des effets tels que des nausées, des vomissements et des maux de tête.
Alors, quels sont les bienfaits de la consommation de kéfir de lait pour la santé ? En voici quelques uns:
Augmenter la force des os
La consommation quotidienne de kéfir de lait qui comprend du lait fermenté serait capable d'augmenter la résistance des os et d'éviter le risque d'ostéoporose. La teneur en calcium des graines de kéfir agit en augmentant l'absorption des minéraux osseux, du magnésium et du calcium, qui sont importants pour augmenter la densité osseuse.
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Augmenter l'endurance
Vous vous sentez mal ou inapte ? Essayez de consommer du kéfir de lait au lieu d'antibiotiques. La raison en est que les aliments ou les boissons riches en probiotiques sont censés être capables d'éliminer les bactéries qui causent des infections dans le corps et de prévenir les symptômes de la maladie mieux que les antibiotiques.
Combattre et prévenir la croissance des cellules cancéreuses
Pensez à ajouter du kéfir de lait dans votre alimentation quotidienne, en particulier pour prévenir et combattre la croissance du cancer. On pense que les boissons fermentées telles que le kéfir de lait sont capables de tuer certains types de cancer tout en augmentant l'immunité du corps.
Détox des toxines dans le corps
Avez-vous une allergie aux arachides? Essayez de consommer du kéfir de lait, car la teneur en acide lactique de ce lait peut réduire la gravité de vos symptômes d'allergie. Les substances aflatoxines produites par les arachides et les champignons provoquent des allergies et une diminution de l'immunité, tandis que l'acide lactique est capable de combattre ces aflatoxines.
Sans danger pour les personnes intolérantes au lactose
Bien qu'il soit fabriqué à partir de lait, le processus de fermentation effectué dans la fabrication du kéfir de lait rend ce produit sans lactose. La texture épaisse du kéfir de lait est plus petite que celle du yaourt, il est donc plus facile à digérer. La teneur en lactose rend ce lait assez sûr pour les personnes allergiques au lait ou intolérantes au lactose. Même ainsi, demandez toujours au médecin si vous voulez essayer, car chaque corps a une réponse différente.
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