, Jakarta - L'une des choses à attendre pendant l'Aïd al-Fitr est ses délices culinaires spéciaux. Presque toutes les familles préparent un menu spécial pour l'Aïd, tel que poulet opor, sauce chili, rendang, accompagné de ketupat.

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Il y a une autre chose que nous attendons habituellement avec impatience, à savoir les pâtisseries qui sont préparées comme un régal pour la famille et les proches. Sa petite taille fait des gâteaux nastar, des gâteaux au fromage et des gâteaux blancs comme des friandises.

Souvent, nous en mangeons continuellement car cela ne nous rassasie pas rapidement. Cependant, saviez-vous que cette habitude peut faire accumuler de la graisse ? C'est parce que le gâteau de l'Aïd en calories est assez élevé pour une collation.

Besoin calorique quotidien

Les calories sont un indicateur du contenu énergétique contenu dans un aliment ou une boisson. Tout le monde a des besoins caloriques différents. Plusieurs facteurs qui affectent les besoins caloriques quotidiens d'une personne comprennent le sexe, l'âge, le mode de vie, la taille et le poids.

Cela signifie qu'un ouvrier du bâtiment a un besoin calorique plus élevé qu'un employé de bureau dont l'activité physique quotidienne est minimale. Cependant, lorsque les employés de bureau qui sont assis plus souvent font une activité physique intense, leurs besoins caloriques ce jour-là sont plus élevés que d'habitude.

En fonction du sexe et de l'âge, les besoins caloriques quotidiens des hommes adultes sont d'environ 2 500 kilocalories et les femmes adultes d'environ 2 000 kilocalories. Pendant ce temps, les adolescents ont des besoins caloriques quotidiens compris entre 1 400 et 3 200 kilocalories par jour.

Calories du gâteau de l'Aïd

Maintenant, après avoir connu vos besoins caloriques quotidiens, vous devez connaître le nombre de calories des gâteaux de l'Aïd que vous mangez, afin de pouvoir contrôler votre apport alimentaire pendant Lebaran.

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Gâteau Nastar

Ces pâtisseries fourrées à la confiture nastar sont en effet une collation incontournable pour l'Aïd. Il semble que l'Aïd soit incomplet sans nastar. Le mélange de saveurs salées, sucrées et aigres mélangées en une seule nous empêche de nous arrêter en le mangeant. Puis soudain, il s'avère que nous avons mangé un demi-pot de nastar.

Saviez-vous qu'un fruit nastar contient 75 kilocalories ? Cela signifie que si vous mangez vingt gâteaux nastar par jour, vous avez satisfait plus de la moitié de vos besoins caloriques quotidiens. Ces calories se composent de 2,14 grammes de matières grasses, 12,66 grammes de glucides et 1,14 grammes de protéines. Ainsi, le pourcentage est de 68 pour cent de glucides, 26 pour cent de matières grasses et 6 pour cent de protéines.

Cheesecake ou Kaastengels

Pour les amateurs de fromage, de kaastengels ou de cheese cakes, bien sûr, vous ne pouvez pas manquer le gâteau de l'Aïd à la maison. En visitant les maisons de parents et de proches, les amateurs de fromage seront curieux d'essayer les gâteaux au fromage servis. Ensuite, on n'a pas l'impression que toute la journée, ces fans de fromage ont dépensé dix cheesecakes.

Êtes-vous un d'entre eux? Si oui, cela signifie que vous avez satisfait vos besoins quotidiens en calories avec seulement casse-croûte cheesecake. En effet, chaque morceau de cheesecake contient 257 kilocalories provenant de 18 grammes de matières grasses, 20,4 grammes de glucides et 4,4 grammes de protéines.

Contrairement au gâteau nastar, le gâteau au fromage a une teneur élevée en matières grasses, qui représente 62 pour cent des calories totales. Pendant ce temps, les glucides et les protéines représentaient respectivement 31 et 7 pour cent des calories totales du gâteau au fromage.

Gâteau Blanche Neige

Les gâteaux blancs comme neige complètent presque toujours les gâteaux nastar et les kaastengels pendant l'Aïd. Un gâteau blanc comme neige pesant environ 6 grammes contient environ 22,5 kilocalories de calories. Comparé au gâteau nastar et au gâteau au fromage, le gâteau blanc comme neige est classé comme « sûr » pour être utilisé comme collation. Cependant, vous ne devriez toujours pas trop manger, d'accord ?

Gâteau à la langue de chat

En plus des pâtisseries à base de margarine, jaunes d'œufs, lait et sucre ci-dessus, il existe également un autre gâteau Lebaran qui n'est pas moins délicieux, à savoir la langue de chat. Ce gâteau fin et croquant contient environ 18 kilocalories par fruit.

Chocolat

En complément des pâtisseries, du chocolat est généralement également servi pendant l'Aïd. Un petit fruit en chocolat pesant 20 grammes contient généralement 131 kilocalories. Cependant, cette teneur en calories peut augmenter si la quantité de sucre mélangée pendant la cuisson est plus élevée. Pour être en meilleure santé et moins calorique, vous pouvez utiliser chocolat noir avec un peu de sucre comme base.

Après avoir connu les calories des cinq types de gâteaux de l'Aïd, vous n'avez pas besoin d'être confus et d'avoir peur de reprendre du poids après Lebaran. Parce que maintenant vous êtes plus conscient de contrôler votre consommation quotidienne.

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