Cela provoque une allergie à la viande rouge

, Jakarta – Les allergies sont des réactions non naturelles qui proviennent généralement de la réaction du système immunitaire à quelque chose mangé, bu, touché ou inhalé qui est en fait inoffensif. L'une des allergies les plus courantes chez les gens est l'allergie alimentaire. Les allergies alimentaires sont souvent vécues en raison de l'hérédité familiale. Habituellement, les aliments qui déclenchent des réactions allergiques sont certains fruits, noix, fruits de mer, lait, œufs ou légumes. Mais, saviez-vous que quelqu'un peut avoir une allergie à la viande rouge ?

Quels sont les signes et les symptômes d'une allergie à la viande rouge ?

Certains signes d'une personne souffrant d'une allergie à la viande rouge sont des nausées, des vomissements, une éruption cutanée rouge, un écoulement nasal ou un nez bouché, un gonflement, des démangeaisons, des douleurs à l'estomac, des palpitations et un essoufflement. Habituellement, une réaction allergique à la viande rouge peut apparaître quelques minutes après la dernière bouchée ou apparaître quelques heures après avoir mangé de la viande rouge.

La gravité des symptômes d'allergie à la viande rouge peut varier d'une personne à l'autre. Une réaction allergique grave appelée choc anaphylactique est une réaction allergique qui provoque une perte de conscience ou même la mort d'une personne. Cependant, le choc anaphylactique est rare.

Quelles sont les causes de l'allergie à la viande rouge ?

Chaque viande cuite doit contenir une protéine qui est libérée et déclenche des allergies, en particulier pour ceux d'entre vous qui sont très faciles à ressentir des allergies alimentaires. De plus, la viande de mammifère contient des anticorps naturels galactose-alpha-1,3-galactose qui est connu comme alpha-gal capable d'interagir avec les glucides de la viande. Ces deux ingrédients peuvent provoquer des gonflements, des démangeaisons, des éruptions cutanées et des douleurs à l'estomac dans le corps.

Quelles viandes rouges peuvent provoquer des allergies ?

La viande de bétail comme le bœuf, le mouton, l'agneau, la viande de lapin, la volaille (poulet, dinde, canard, etc.), le porc peuvent provoquer une allergie à la viande rouge. Toutes les allergies à la viande rouge impliquent tout type de protéine de viande. Cependant, l'allergie à la viande rouge la plus courante provient du bœuf. Attention, si votre enfant a des antécédents d'allergie au lait de vache, il peut aussi avoir une allergie au bœuf.

Pour savoir si l'organisme est allergique ou non à la viande rouge, il est en effet possible de faire d'autres tests médicaux. Parce que des allergies à la viande rouge peuvent apparaître après avoir mangé de la viande rouge. C'est juste que la réaction et le moment de l'apparition sont différents pour chaque personne. En effet, des réactions allergiques peuvent apparaître après 6 heures de consommation de viande.

Un test de santé qui peut être fait pour savoir si vous avez une allergie à la viande rouge consiste à faire un test sanguin pour déterminer la sensibilité alpha-gal et taux immunoglobuline E (IgE) à l'intérieur du corps. Si les deux résultats des tests montrent des niveaux élevés après avoir mangé de la viande, il est certain que vous avez une allergie à la viande rouge. Si vous êtes allergique à la viande rouge, vous pouvez remplacer la consommation de viande rouge en augmentant la consommation de légumes, de fruits, de noix, de tempeh, de tofu et d'autres aliments nutritifs.

Pour vous permettre de savoir plus facilement si vous avez une allergie à la viande rouge, vous pouvez faire un contrôle en laboratoire sur l'application grâce à des fonctionnalités Laboratoire de service . Les résultats du laboratoire peuvent être consultés directement sur l'application de santé . Allez dépêche toi Télécharger application sur l'App Store ou Google Play dès maintenant.

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