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, Jakarta – Certaines personnes peuvent encore hésiter lorsqu'on leur propose de boire du lait de jument, car le type de lait qu'elles boivent habituellement est du lait de vache ou des versions végétariennes de lait comme le lait d'arachide ou le lait d'amande. Mais en fait, le lait de jument n'est pas moins sain que le lait de vache, vous savez. De nombreuses personnes dans plusieurs pays ont consommé du lait de jument depuis l'Antiquité. Curieux de savoir quels sont les bienfaits du lait de jument ? Allez, découvrez-en plus ici.

Le lait de jument le plus célèbre d'Indonésie provient de chevaux sauvages de Sumbawa, dans l'ouest de Nusa Tenggara. C'est pourquoi les habitants de l'est de l'Indonésie sont habitués à consommer du lait de jument sauvage. Selon le nutritionniste clinicien FKUI-RSCM Dr Samuel Oentoro, MS, SpGK, le lait de jument sauvage a presque la même teneur que le lait de vache ou de chèvre. C'est pourquoi le lait de jument est utilisé comme substitut du lait de vache depuis le 19ème siècle. Voici les avantages et bienfaits du lait de jument :

1. A le même contenu nutritionnel que le lait maternel

Le lait maternel ou le lait maternel est connu pour avoir une nutrition assez complète, allant des glucides, des protéines, des acides gras (oméga-3 et oméga-6), de la carnitine aux vitamines (A, C, D, E et K) et aux minéraux. C'est pourquoi le lait maternel est le meilleur aliment pour les nouveau-nés. Cependant, saviez-vous que le lait de jument sauvage a presque le même contenu nutritionnel que le lait maternel. Même de nombreuses maternités en France ont utilisé le lait de jument comme substitut du lait maternel pour augmenter la force et l'immunité des nouveau-nés, en particulier des bébés prématurés.

2. Convient aux bébés ou aux personnes allergiques au lait

L'un des avantages du lait de jument est qu'il a une teneur en protéines de caséine inférieure à celle du lait de vache. Dans 100 grammes de lait de jument sauvage, il y a 0,8 pour cent de protéines tandis que le lait de vache atteint 3,2 pour cent. Cela rend le lait de jument sauvage plus facile à digérer que le lait de vache. De plus, la qualité protéique du lait de jument est également meilleure que celle du lait de vache car le lait de jument contient un type plus complet d'acides aminés. Ainsi, pour les enfants ou adultes allergiques au lait de vache ou intolérants au lactose, ils peuvent plutôt boire du lait de jument.

3. Ne fait pas grossir

On sait que chaque 100 grammes de lait de jument sauvage contient 44 calories. Cette quantité est inférieure à celle du lait de vache qui contient 64 calories. Ainsi, le lait de jument est parfait pour ceux d'entre vous qui suivent un régime ou qui maintiennent leur poids, car il ne fait pas grossir. De plus, le lait de jument contient également des graisses insaturées qui sont utiles pour réduire le mauvais cholestérol dans le corps afin que les niveaux de cholestérol soient maintenus.

4. Digestion en douceur

Le lait de jument sauvage a également été utilisé comme remède naturel pour divers problèmes digestifs causés par de mauvaises bactéries dans les intestins telles que la diarrhée et les infections intestinales. C'est grâce à la teneur en lysozyme et en lactoferrine qui peuvent arrêter la croissance de mauvaises bactéries dans les intestins. Le lysozyme est une enzyme qui agit comme un agent antimicrobien, tandis que la lactoferrine est une substance qui possède des propriétés antibactériennes, antioxydantes et anti-inflammatoires qui peuvent renforcer le système immunitaire. C'est pourquoi le lait de jument qui contient ces deux nutriments peut également fonctionner comme un probiotique qui peut stimuler la croissance de bonnes bactéries telles que lactobacille plantarum et lactobacille salivaire .

5. Bon pour la beauté du visage

Le lait de jument est également aussi bon que le lait de chèvre pour maintenir la beauté de la peau du visage. La teneur en lactoferrine qu'il contient est efficace comme hydratant naturel qui peut aider à régénérer la peau et ralentir le vieillissement prématuré. Non seulement cela, le lait de jument est également utile pour prévenir et traiter l'acné, car il contient des substances antibactériennes. Selon plusieurs études, le lait de jument sauvage est également capable d'aider le processus de guérison de plusieurs problèmes de peau tels que l'eczéma, le psoriasis et la névrodermite.

Comment? Intéressé à consommer du lait de cheval sauvage? Si vous souhaitez en savoir plus sur la nutrition d'un aliment en particulier, demandez simplement à votre médecin via l'application . Contactez le médecin via Appel vidéo/vocal et Discuter N'importe quand et n'importe où. Qu'est-ce que tu attends? Allez, Télécharger maintenant aussi sur l'App Store et Google Play.

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