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, Jakarta - Le saviez-vous ? Il s'avère que la consommation d'escargots a de nombreux avantages pour la santé. L'escargot est un plat à base de chair d'escargot originaire de France. Au Japon, même le traitement de cet escargot est si simple, uniquement avec du gingembre, du vinaigre et un édulcorant.

Cette texture moelleuse et visqueuse rend les escargots très préférés. En France, l'escargot est un plat assez cher. Habituellement, les escargots sont cuits d'abord en les faisant bouillir ou en les faisant cuire à la vapeur, puis en les faisant griller avec diverses épices. L'escargot présente également de nombreux avantages, notamment :

1. Traitement de l'asthme

En fait, aucune recherche scientifique ne dit que les substances contenues dans les escargots peuvent guérir l'asthme. Mais dans certains cas, la communauté au sens large dit que l'escargot peut aider le processus de guérison de l'asthme.

L'astuce consiste à donner régulièrement de la viande d'escargot aux personnes asthmatiques. Au fil du temps, les symptômes asthmatiques de la victime disparaîtront et l'asthmatique finira par se remettre de cet asthme.

2. Bon pour le développement musculaire

Cela est dû à la teneur élevée en protéines animales et en acides aminés de l'escargot. Les protéines et les acides aminés peuvent aider les muscles à devenir plus développés. Si vos muscles sont plus développés, votre force physique sera encore meilleure.

3. Guérir les démangeaisons

L'escargot était également capable de guérir les démangeaisons et d'autres maladies de la peau telles que les puces d'eau, la gale et autres. La teneur naturelle en mucus des escargots est capable de soulager les démangeaisons et de prévenir l'inflammation. Dans le monde de la médecine, l'escargot est même largement utilisé comme phytothérapie avec diverses variantes telles que la transformation en satay ou en soupe.

4. Soulage la chaleur interne

La viande d'escargot a une teneur très élevée en vitamine C, ce qui lui permet de soulager les brûlures d'estomac. L'escargot est toujours cuit avec diverses épices et assaisonnements afin que l'arôme soit plus parfumé et que le mucus disparaisse. Le contenu des épices utilisées peut également aider à soulager les brûlures d'estomac.

5. Contenu nutritionnel de l'escargot

En plus de son goût savoureux, l'escargot contient également des nutriments très riches et est bénéfique pour la santé lorsqu'il est traité correctement. À partir de 1 kilogramme, on obtient généralement 150 à 180 grammes de viande. L'escargot est riche en protéines, pauvre en graisses, pauvre en glucides, riche en fer, magnésium, potassium, phosphore, complexe de vitamine B et vitamine E qui est important en tant qu'antioxydant.

Avec une teneur élevée en protéines, les composants acides aminés qui composent les protéines se trouvent également en quantités considérables. Les acides aminés peuvent augmenter l'immunité du corps contre divers types de maladies infectieuses causées par des bactéries et des virus.

Les minéraux calcium, phosphore et magnésium se trouvent en grande quantité dans les escargots. Il est particulièrement bon pour les femmes car il fournit des nutriments qui ralentissent le vieillissement. Le calcium et le magnésium peuvent prévenir l'ostéoporose chez les femmes âgées.

Eh bien, ci-dessus sont les avantages de l'escargot et le contenu nutritionnel qu'il contient. On peut dire que la valeur nutritionnelle de l'escargot, en termes de protéines et de fer, dépasse même les plats de bœuf.

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