Connaître les avantages des oignons Dayak qui sont riches en antioxydants

« En plus d'ajouter de la saveur aux plats, les oignons Dayak sont également utilisés comme médicament traditionnel depuis de nombreuses années par les Indonésiens. Cet oignon est censé être capable de surmonter de nombreux problèmes de santé en raison de son contenu, dont l'un est des antioxydants.

Jakarta - Les oignons Dayak sont nommés d'après la tribu indigène de l'île de Bornéo, la tribu Dayak. Les indigènes de cette île cultivent l'oignon depuis longtemps. De nombreux autres noms sont épinglés pour ce tubercule, tels que l'oignon tiwai, l'oignon sabrang ou l'oignon diamant. Alors que le nom latin de l'oignon Dayak lui-même, à savoir Eleutherine palmifolia (L.) Merr ou Moulin à Eleutherine bulbosa.

À première vue, cet oignon a un aspect qui n'est pas très différent des oignons rouges que l'on trouve souvent sur le marché. Cependant, la taille de l'oignon Dayak est sans doute plus petite avec une couleur rouge plus claire et a une surface de peau qui a tendance à être plus glissante.

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Les bienfaits des oignons Dayak ne se limitent pas aux épices pour renforcer le goût et l'arôme de la cuisine. Cet oignon est également largement utilisé en médecine traditionnelle en raison de son contenu nutritionnel très riche. Malheureusement, les études sur les oignons sont encore très minimes, car cet oignon n'est pas facile à cultiver dans divers pays du monde.

Eh bien, l'une des études publiées dans la revue Science alimentaire et nutrition a réussi à trouver le contenu nutritionnel des oignons Dayak sous forme sèche, à savoir :

  • Les composés flavonoïdes contenus dans les bulbes d'oignon Dayak sont de 4,5 milligrammes pour 100 grammes.
  • Les composés flavonoïdes du poireau Dayak sont de 3,5 milligrammes pour 100 grammes.
  • Composés flavonoïdes dans la fleur jusqu'à 11 milligrammes pour 100 grammes.

Divers avantages des oignons Dayak pour la santé

Bien que les études sur les oignons Dayak soient encore très limitées, encore faut-il savoir quels sont les bienfaits de cette plante à tubercule :

  • Résoudre potentiellement les problèmes d'infection

Une étude publiée dans la revue Recherche en sciences de la vie tropicale a écrit que les oignons Dayak sont très riches en antioxydants, tels que les flavonoïdes, les saponines, les alcaloïdes, les stéroïdes, les triterpénoïdes et les tanins. Ce groupe d'antioxydants fonctionnera efficacement pour tuer et inhiber la croissance potentielle des champignons, des bactéries et des virus qui causent des maladies.

Les résultats de cette étude montrent que les oignons Dayak sont très efficaces pour lutter contre les souches bactériennes Staphylococcus aureus ou SARM, P. aeruginosa, Shigella sp., et B. cereus.

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  • Augmenter la masse osseuse

Les femmes ménopausées sont plus à risque de développer l'ostéoporose. Cette condition survient lorsque le corps ne peut plus produire l'hormone œstrogène au besoin. Malheureusement, les femmes risquent de perdre jusqu'à 20 % de leur densité osseuse entre cinq et sept ans après la ménopause.

Une étude en Journal de Pharmacognosie, ont réussi à trouver que l'administration d'extrait d'oignon Dayak avec des doses élevées pendant environ 21 jours avait le potentiel d'augmenter les niveaux de calcium dans les os, la masse et la longueur des os.

  • Aide à réduire les niveaux de cholestérol

On pense également que la consommation d'oignons Dayak est capable de réduire les taux de lipides dans le sang, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque. Pour les femmes qui entrent en ménopause, les oignons Dayak peuvent être une alternative plus sûre pour remplacer l'hormonothérapie œstrogène.

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Tels étaient quelques-uns des avantages des oignons Dayak pour la santé du corps. Bien qu'on pense qu'il a un impact positif sur l'organisme, sa consommation nécessite toujours l'avis d'un médecin. Il se peut que le médecin prescrive également des médicaments. Eh bien, pour faciliter l'obtention du médicament, vous pouvez profiter des fonctionnalités livraison en pharmaciedepuis l'application . La voie, bien sûr, est avec Téléchargerapplication sur votre téléphone.

Référence:
Shi, P., et al. 2018. Accédé en 2021. Teneur totale en phénols, flavonoïdes et activité antioxydante des bulbes, des feuilles et des fleurs à base d'Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb. Science alimentaire et nutrition 7 (1), 148-154.
Bahtiar, A., et Annisa, R. 2018. Consulté en 2021. Effets des bulbes d'oignons Dayak (Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb) sur le développement osseux du rat modèle hypoestrogène. Pharmacognosy Journal 10 (2), 299-303.
Harlita, T.D., et al. 2018. Consulté en 2021. L'activité antibactérienne de l'oignon Dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) contre les bactéries pathogènes. Recherche en sciences de la vie tropicale 29(2), 39-52.

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