Y a-t-il des effets secondaires à la consommation de kéfir de lait ?

Jakarta - Le lait de kéfir issu d'un processus de fermentation a à première vue un goût similaire au yaourt. Cette boisson est consommée régulièrement car on dit qu'elle est capable d'apporter des bienfaits pour la santé du corps par rapport à la consommation de lait ordinaire. En fait, ce lait est agréable à consommer pour ceux d'entre vous qui souffrent de troubles d'intolérance au lactose.

Le contenu nutritionnel pouvant être obtenu dans une tasse de kéfir de lait comprend 12 grammes de protéines, 2 grammes de matières grasses, 15 grammes de glucides et 130 calories.En outre, vous pouvez obtenir de la vitamine D, de la vitamine A, de la vitamine B et de nombreux autres. minéraux, dont le phosphore, le magnésium, le potassium et le calcium. C'est définitivement sain n'est-ce pas si vous consommez ce lait régulièrement ?

Existe-t-il des risques et des effets secondaires liés à la consommation régulière de kéfir de lait ?

Derrière les affirmations selon lesquelles le kéfir de lait est bénéfique pour la santé du corps, il existe également des risques et des effets secondaires qui doivent être connus. Dans une étude menée par Leite et ses collègues publiée dans le Brazilian Journal of Microbiology, il existe plusieurs risques possibles pour la consommation de kéfir de lait.

Premièrement, le lait de kéfir n'est pas recommandé pour la consommation par les femmes enceintes, même s'il est sans danger pour les enfants. La raison en est que l'on ne sait pas grand-chose sur la sécurité et les effets de la consommation de lait contenant des probiotiques pour les femmes enceintes, sa consommation doit donc être évitée ou demandez directement au médecin d'obtenir une réponse précise.

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Deuxièmement, il existe un risque de constipation, de crampes d'estomac et de ballonnements après avoir consommé du kéfir de lait chez certaines personnes. Cela signifie que le kéfir de lait a toujours des effets secondaires même s'il est appelé un aliment naturel qui a subi le processus de fermentation. Vous devez donc arrêter de consommer du kéfir de lait si vous ressentez ces effets secondaires. Si les effets secondaires s'aggravent, consultez immédiatement un médecin afin que vous puissiez obtenir un traitement rapidement. Utiliser l'application afin qu'il vous soit plus facile de prendre rendez-vous avec un médecin à l'hôpital ou de vouloir poser des questions avec le médecin.

Troisièmement, le lait de kéfir ne semble pas être recommandé pour la consommation par les personnes atteintes de troubles auto-immuns ou si le système immunitaire est faible. De même, chez les patients cancéreux subissant un traitement de chimiothérapie, la consommation de kéfir de lait peut aggraver les effets du traitement, tels que les troubles intestinaux, la perte de cheveux et les aphtes.

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Vous devez également savoir qu'il n'est pas recommandé de consommer le lait de kéfir avec d'autres types de médicaments qui ont des effets secondaires qui affaiblissent l'immunité du corps. En effet, un système immunitaire affaibli augmente le risque de maladie. Il s'avère que, bien qu'assez naturel et sain, la consommation de kéfir de lait ne doit pas être arbitraire. Donc, vous devriez d'abord demander à un nutritionniste avant de consommer ce lait.

Connaître les avantages du kéfir de lait

En effet, quels sont les bienfaits que l'organisme peut obtenir si vous consommez régulièrement du kéfir de lait ? En voici quelques uns:

  • Aide à prévenir les infections car la teneur en bonnes bactéries de ce lait.

  • Aide à améliorer la santé des os car la teneur en calcium et en vitamine K du kéfir de lait est assez élevée.

  • Aide à surmonter les problèmes digestifs parce que les probiotiques contenus dans le lait sont censés aider à maintenir la santé intestinale.

  • Aide à réduire le risque de cancer en stimulant et en renforçant le système immunitaire.

  • Sans danger pour la consommation pour les personnes atteintes Intolérance au lactose, car la teneur en sucre du lactose de ce lait est inférieure à celle du lait ordinaire.

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C'est ce que l'on peut savoir sur les effets secondaires de la consommation de kéfir de lait. Bien que plein de bienfaits, pensez à bien consommer le kéfir de lait pour éviter les effets secondaires, oui.

Référence:
EMédecine Santé. Accédé 2020. Kéfir.
Ligne de santé. Récupéré en 2020. Qu'est-ce que le kéfir?
Santé au quotidien. Accédé en 2020. Un guide complet sur le kéfir : définition, comment il est fabriqué, avantages et plus encore.
Leite, et al. (2013). Propriétés microbiologiques, technologiques et thérapeutiques du kéfir : une boisson probiotique naturelle. Journal brésilien de microbiologie. 44(2), p. 341-349.

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