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, Jakarta – Chez les personnes en bonne santé, le cyanure apparaît dans le sang dans des conditions normales en raison du métabolisme des vitamines B et de facteurs environnementaux, tels que l'alimentation ou le tabagisme. Le cyanure est un poison oral qui provoque des symptômes et la mort en quelques minutes à quelques heures. La dose orale mortelle de cyanure est de 200 à 300 milligrammes. Des taux de cyanure dans le sang de plus de 2,5 milligrammes sont associés au coma et sont potentiellement mortels.

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Le cyanure est une combinaison unique de toxines et est hautement toxique, même lorsqu'il n'est utilisé qu'en petites quantités. L'efficacité du cyanure en tant que poison est liée au poids corporel de la personne qui le consomme.

Par exemple, une personne qui pèse 72,64 kilogrammes et ingère 0,3632 gramme de cyanure de potassium devrait mourir en trois jours. S'il avait ingéré plus de 0,55 gramme, sa mort aurait pu survenir plus tôt. Les cristaux de cyanure de potassium cristallin ne peuvent être distingués à l'œil nu du sel ou du sucre ordinaire et se dissolvent facilement dans l'eau, le thé ou le café.

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L'empoisonnement au cyanure est difficile à détecter car lorsqu'il est ingéré, le cyanure peut facilement former une solution dans l'estomac qui pénètre rapidement dans le sang et circule dans toutes les parties du corps. Sa nature toxique peut être réduite si la personne consomme de l'alcool et du sucre en même temps.

L'ion cyanure réagit avec le sucre pour former amygdaline . Ce composé est très instable et se décompose dans l'eau pour former du cyanure et du sucre. En conséquence, la quantité efficace de cyanure ingéré est réduite en raison de sa réaction avec les sucres et les alcools pour former amygdaline qui est moins toxique.

L'empoisonnement au cyanure peut être reconnu par une odeur semblable aux amandes qui provient du vomi ou des excréments de la victime. Le sang des victimes d'empoisonnement au cyanure apparaît légèrement bleuté, en raison de la formation de complexes de fer avec le cyanure.

Faits sur le cyanure

Le cyanure est un poison à action rapide qui peut être mortel. Il a été utilisé comme arme chimique pour la première fois pendant la Première Guerre mondiale. De faibles niveaux de cyanure se trouvent dans la nature et dans les produits que nous mangeons et utilisons normalement.

Le cyanure peut être produit par certaines bactéries, champignons et algues. En outre, on le trouve également dans la fumée de cigarette, les gaz d'échappement des véhicules et les aliments, tels que les épinards, les pousses de bambou, les amandes, les haricots verts et le tapioca.

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Caractéristiques du cyanure

Il existe plusieurs formes chimiques de cyanure. Le cyanure d'hydrogène est un liquide bleu pâle ou incolore à température ambiante et est un gaz incolore à des températures plus élevées. Il a une odeur d'amande amère. Le cyanure de sodium et le cyanure de potassium sont des poudres blanches qui peuvent avoir une odeur d'amande amère.

D'autres produits chimiques appelés cyanogènes peuvent produire du cyanure. Le chlorure de cyanogène est un gaz liquéfié incolore qui est plus lourd que l'air et a une odeur piquante. Bien que certains composés de cyanure aient une odeur caractéristique, l'odeur n'est pas un bon moyen de savoir si du cyanure est présent.

Certaines personnes ne peuvent pas sentir le cyanure. Certaines personnes peuvent le sentir au début, mais ensuite s'habituer à l'odeur.

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