Connaître les différents types de choux et leurs bienfaits pour le corps
« Si vous commencez un régime ou un régime sain, le chou est un bon choix de départ. Cette nourriture est très facile à trouver, a bon goût et facile à manger aussi. Vous pouvez le transformer en salade ou en kimchi. Un certain nombre de bienfaits pour la santé peuvent également être ressentis par le chou, allant de bons pour la santé cardiaque à la santé digestive. »
, Jakarta – Le chou est souvent regroupé dans la même catégorie que la laitue en raison de leur apparence similaire. Cependant, les deux sont en fait le résultat d'un croisement. Le chou est connu pour être riche en nutriments bénéfiques. Si vous commencez à essayer d'améliorer votre alimentation, manger du chou est un bon choix.
Le chou est connu pour aider à protéger le corps contre les radiations, à prévenir le cancer et à réduire le risque de maladie cardiaque. Il existe plusieurs types et variations de gale dans des couleurs vertes à rouges et violettes, et les feuilles peuvent être lisses ou ridées. Si vous souhaitez commencer à manger du chou, vous devriez commencer à reconnaître les types et les avantages du chou dans son ensemble.
Lire aussi : 5 premiers signes d'insuffisance rénale que vous devez connaître
Différents types de chou
La consommation de fruits et légumes de toutes sortes est associée à un risque réduit de nombreux problèmes de santé. De nombreuses études montrent que manger beaucoup de chou réduit le risque de diabète, d'obésité, de maladie cardiaque et de décès en général.
Les types de chou suivants sont intéressants à connaître :
- Chou vert.
- Chou danois.
- Chou boulet de canon.
- Chou de Gonzales.
- Chou de Savoie.
- Chou rouge.
- Chou blanc hollandais.
- Chou parallèle.
- Chou nappa.
- Bok Choy.
- chou frisé.
- Chou toscan.
- Chou royal.
- Chou portugais.
Avantages du chou pour la santé du corps
Ce légume peut être cultivé partout dans le monde et peut être trouvé dans une variété de plats. Par exemple de la salade ou du kimchi. Alors, quels sont les bienfaits du chou pour la santé ?
- Contient de nombreux nutriments importants
Le chou contient de la vitamine A, du fer, de la vitamine B6 et du folate. Ces nutriments sont importants pour de nombreux processus importants dans le corps. Les exemples incluent le métabolisme énergétique et le fonctionnement normal du système nerveux. Les antioxydants qu'il contient protègent le corps des dommages causés par les radicaux libres.
- Bon pour la santé cardiaque
On pense que les anthocyanes du chou aident à protéger le corps contre le cancer et à supprimer l'inflammation, la cause des maladies cardiovasculaires. La teneur élevée en polyphénols du chou peut également réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Ils agissent en empêchant l'accumulation de plaquettes et en réduisant la pression artérielle.
Lire aussi : Trop de calcium, méfiez-vous des calculs rénaux
- Bon pour l'immunité et la digestion
Une façon populaire de consommer le chou est sous des formes fermentées telles que la choucroute et le kimchi coréen. Ces aliments contiennent des probiotiques qui sont bons pour le système immunitaire et la digestion.
- Peut abaisser la tension artérielle
Le chou rouge est une excellente source de potassium. Manger plus de chou riche en potassium est un bon moyen de réduire l'hypertension artérielle. En outre, le chou peut également maintenir la pression artérielle dans une fourchette saine.
- Aide à réduire les niveaux de cholestérol
Le chou contient des substances dont il a été démontré qu'elles réduisent les niveaux de «mauvais» cholestérol LDL, à savoir les fibres solubles et les stérols végétaux. Il a été démontré que les fibres solubles aident à réduire les niveaux de cholestérol LDL en se liant au cholestérol dans l'intestin et en l'empêchant d'être absorbé dans le sang.
- Facile à consommer
En plus d'être sain, le chou est également délicieux et facile à manger. Le chou peut être consommé cru, cuit ou ajouté à une variété de plats, tels que des salades, des soupes et des ragoûts. Ce légume polyvalent peut également être fermenté et transformé en choucroute ou en kimchi, qui gagnent actuellement en popularité grâce aux drames coréens.
Lire aussi : Découvrez l'importance de la fonction rénale pour le corps
Le chou est un aliment très sain. Ils contiennent de nombreux nutriments et contiennent beaucoup de vitamines C et K. Avec autant de variétés et d'avantages pour la santé pour le corps, incluez le chou dans votre menu quotidien, oui.
Si vous suivez un régime ou commencez tout juste un régime sain, vous pouvez également demander à un nutritionniste sur l'application quels sont les avantages potentiels du chou. Allez, Téléchargerapplication à l'heure actuelle!
