Maman, c'est une recette pratique et facile pour faire des légumes au tamarin
« La recette du tamarin végétal est en fait facile à réaliser, car de nombreux ingrédients se trouvent sur le marché. La clé importante du tamarin végétal est le tamarin, les autres peuvent l'être selon les goûts. Le tamarin a également de nombreux avantages pour la santé.
, Jakarta – Qui ne connaît pas le tamarin végétal ? Ce légume indonésien légendaire est apprécié par de nombreuses personnes et son goût est très appétissant. Outre son goût délicieux, à en juger par les ingrédients, les légumes au tamarin sont définitivement sains pour le corps. Il n'est pas étonnant que le tamarin végétal soit un plat facile à trouver dans les restaurants.
En parlant de tamarin végétal qui est facile à trouver, en fait ce légume est aussi facile à faire, lo. La recette du tamarin végétal et le processus de fabrication sont encore assez simples et pratiques. Même si ma mère n'en a jamais fait, mais si vous connaissez la recette des légumes au tamarin et le processus de cuisson, vous n'aurez aucun problème. Alors, quelles sont les recettes de légumes au tamarin ?
Lire aussi : Les troubles métaboliques peuvent causer un faible appétit
Recette aigre de légumes pratique et simple
Si vous voulez essayer de faire des légumes asem, prenez note de la recette de Sayur Asem et comment le cuisiner ci-dessous :
Ingrédients
Les principaux ingrédients de la recette de légumes Asem :
- 1 botte de haricots longs.
- 1 chayotte.
- 250 g de haricots longs.
- 50 g de melinjo.
- 3 maïs doux.
- 1,5 litre d'eau.
- 1 cuillère à soupe d'eau de tamarin.
Ingrédients de la recette de tamarin végétal :
- 4 gousses d'ail.
- 8 oignons rouges.
- 3 cm de galanga.
- 3 piments rouges.
- 2 cuillères à café de sucre (au goût)
- à thé de sel (au goût).
Lire aussi : Perte d'appétit quand Heartbreak? C'est la raison
Le processus de préparation des recettes de légumes Asem :
- Couper les haricots longs préparés d'une taille de 3-4 cm ou selon le goût.
- Coupez la chayotte en cubes et coupez le maïs doux en une forme circulaire. La taille peut être ajustée selon les goûts.
- Réduire en purée les épices préparées jusqu'à consistance lisse.
Comment faire cuire des recettes de légumes Asem:
- Une fois que les ingrédients et l'assaisonnement végétal au tamarin sont prêts, faites bouillir l'eau jusqu'à ébullition.
- Une fois l'eau bouillie, ajoutez toutes les épices qui ont été préparées.
- Ajouter les cacahuètes, le melinjo et le maïs. Cuire les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
- Ajoutez ensuite la chayotte et les haricots longs. Ajouter le sel et le sucre au goût, remuer jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti.
- Cuire tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient cuits et que les épices soient absorbées.
- Servir.
Avantages pour la santé du tamarin dans les recettes de légumes Asem
Ce n'est pas complet si le tamarin végétal sans tamarin. C'est le tamarin qui est l'identité et la caractéristique de la recette du tamarin végétal. En plus d'être la clé de la délicatesse, le tamarin est également bénéfique pour la santé du foie et du cœur contre les maladies. Voici d'autres bienfaits du tamarin :
- Aide à perdre du poids
Le tamarin est riche en fibres et non gras. Des études montrent que la consommation quotidienne de tamarin peut vous aider à perdre du poids car il contient des flavonoïdes et des polyphénols. De plus, le tamarin contient également de l'acide hydroxycitrique, qui réduit l'appétit en inhibant l'amylase, l'enzyme responsable de la conversion des glucides en graisse.
- Prévenir les ulcères d'estomac
Les ulcères peptiques sont une affection douloureuse. Grâce aux composés polyphénoliques du tamarin, ce fruit peut prévenir les blessures ou les ulcères qui causent les ulcères d'estomac.
- Efficace dans la gestion du diabète
L'extrait de graine de tamarin est anti-inflammatoire, on dit même qu'il est capable de stabiliser la glycémie et de restaurer les dommages au tissu pancréatique chez les personnes atteintes de diabète. L'enzyme alpha-amylase, dont il a été démontré qu'elle abaisse le taux de sucre dans le sang, se trouve également dans le tamarin.
Lire aussi : 3 nutriments améliorant l'appétit
C'est ce qu'il faut savoir sur la recette du tamarin végétal. Ce sont les nouveaux avantages pour la santé du tamarin. Sans oublier d'autres ingrédients non moins sains, comme le maïs, le potiron, les haricots longs, le galanga.
Qui aurait pensé qu'en plus d'être un repas sain pour le corps, les recettes de légumes au tamarin sont également saines. Alors plus enthousiaste à l'idée de manger d'autres aliments sains ? Demandez à un médecin expert dans l'application sur les aliments qui sont bons pour votre état de santé. Allez, téléchargez l'application à l'heure actuelle!
