Est-ce que manger des fruits secs est bon pour la santé ?
, Jakarta - Fruits secs ( fruit sec ) est un fruit dont la quasi-totalité de sa teneur en eau est éliminée par des méthodes de séchage. Au cours de ce processus, le fruit rétrécit et laisse derrière lui un petit fruit séché à haute densité énergétique. Les raisins secs sont le type de fruits secs le plus courant.
Les fruits secs ont longtemps été utilisés comme source de vitamines et de minéraux. Vous devez avoir mangé des fruits secs qui ont été transformés avec des gâteaux ou du pain. Alors sans s'en rendre compte, ce fruit séché est populaire depuis longtemps. Étant donné que les fruits riches en vitamines subissent un processus de séchage, est-il vrai que manger des fruits secs est toujours sain pour le corps ?
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Teneur en éléments nutritifs dans les fruits séchés pour la santé
Il existe de nombreux types de fruits secs vendus sur le marché avec des nutriments variés. Les types de fruits secs couramment vendus sont la mangue, l'ananas, la canneberge, la banane et la pomme. Pour savoir si les fruits secs sont bons pour la santé, vous devez en connaître le contenu et la quantité.
Dans une tasse de fruits secs contient environ :
- Calories : 480 grammes ;
- Protéines : 4 grammes ;
- Matières grasses : 0 gramme ;
- Glucides : 112 grammes ;
- Fibre : 8 grammes ;
- Sucre : 92 grammes.
En général, les micronutriments les plus courants dans les fruits secs sont la vitamine A, la vitamine C, le calcium, le fer et le potassium. Les fruits secs peuvent se conserver plus longtemps que les fruits frais et peuvent constituer une collation pratique, en particulier lors de longs voyages.
Quant à savoir si manger des fruits secs est bon pour la santé, il s'avère qu'il y a des avantages et des inconvénients.
Avantages des fruits secs
Les micronutriments contenus dans les fruits secs sont associés à plusieurs bienfaits pour la santé, notamment :
- Santé des yeux
Les vitamines C et A se sont avérées bénéfiques pour prévenir et ralentir le développement de la cataracte. La vitamine C a également été liée à la prévention de la dégénérescence maculaire liée à l'âge.
- Prévention de l'ostéoporose
Le calcium est important pour maintenir la santé des os et peut prévenir l'ostéoporose. Le fruit séché qui contient du calcium est le kiwi.
- Bon pour la santé de la grossesse
Il a été démontré qu'une alimentation riche en fer est importante pour une grossesse en santé. Pendant la grossesse, le corps a besoin d'absorber de grandes quantités de fer. Cela signifie qu'il faut en consommer plus que d'habitude. Essayez de manger des abricots secs pour un regain de fer.
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Risques potentiels pour la santé liés à la consommation de fruits secs
Pour presque tous les types de fruits secs, des problèmes de santé peuvent survenir en raison d'une teneur élevée en sucre, en glucides et en calories. Lorsque vous séchez des fruits, vous concentrez les nutriments en plus petites portions. Cela signifie que vous mangez moins de fruits secs pour atteindre le même seuil calorique que les fruits frais.
- Gain de poids
Les fruits secs sont riches en fibres, mais leur teneur élevée en sucre entraîne une prise de poids. Les fruits frais sont un meilleur choix.
La teneur en fibres des fruits frais est beaucoup plus élevée, associée à une teneur élevée en eau. Ce facteur vous aide certainement à vous sentir rassasié plus rapidement, consommant ainsi moins de calories dans l'ensemble.
- Problème de diabète
Les personnes diabétiques doivent faire attention aux fruits secs. Tous les fruits, frais ou secs, doivent être pris en compte lors de leur consommation. Les fruits secs ne doivent être consommés qu'en petites portions.
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Tout comme la plupart des autres aliments, les fruits secs ont à la fois de bons et de mauvais aspects. Les fruits secs augmentent l'apport en fibres et en nutriments et fournissent de grandes quantités d'antioxydants. D'autre part, les fruits secs sont riches en sucre et en calories, ce qui peut causer des problèmes s'ils sont consommés en excès.
Si ceux d'entre vous qui souffrent de certaines conditions médicales veulent manger des fruits secs comme collation, vous devez d'abord en parler à votre médecin via l'application. de prendre de sages décisions. Allez, Télécharger application être en meilleure santé et plus confortable.
