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, Jakarta - Assurez-vous que votre corps n'a pas de carence en fer. Une façon de le faire est de manger des aliments riches en fer. La carence en fer est le type de carence nutritionnelle le plus courant. En fait, un manque de fer peut empêcher le corps de produire suffisamment d'hémoglobine, qui transporte l'oxygène vers les tissus corporels. Les symptômes qui apparaissent souvent dans des conditions de carence en fer sont une fatigue facile, une diminution du système immunitaire, des troubles de la croissance.

Pour que vos besoins en fer soient plus facilement comblés, voici quelques aliments riches en fer.

1. Épinard

Ce légume contient un certain nombre de nutriments assez importants, à savoir la teneur en fer et en vitamine C. La teneur en vitamine C qu'il contient est capable d'augmenter le système immunitaire du corps et d'aider le corps à absorber le fer. Chaque 100 grammes d'épinards contient 2,71 milligrammes de fer.

2. riz blanc

Une tasse de riz blanc contient 7,97 de fer. Ces aliments riches en fer sont également de bonnes sources de glucides. De plus, le riz blanc est riche en manganèse et pauvre en graisses saturées, en cholestérol et en sodium.

3. Du bœuf

Un total de 85 grammes de bœuf contient 5,24 milligrammes de fer. Non seulement cela, le bœuf est également riche en protéines, ce qui est bon pour la construction musculaire.

4. haricots rouges

Une tasse de haricots rouges contient 5,2 milligrammes de fer. Bien que la forme soit petite, personne ne peut nier le contenu nutritionnel de cet ingrédient alimentaire. En plus du fer, les haricots rouges sont également connus comme source de fibres, de vitamine C et de protéines.

5. huître

Non seulement les perles que vous pouvez trouver dans les huîtres, mais aussi le fer. Un total de 80 grammes d'huîtres contient 5,91 milligrammes de fer. Les huîtres sont également riches en calcium et un aphrodisiaque naturel.

6. Brocoli

Le brocoli fait partie des légumes qui contiennent du fer. En fait, non seulement en fer, le brocoli est également riche en vitamine K, magnésium et vitamine C, ce qui contribuera à augmenter l'absorption du fer. Le brocoli est également connu comme un aliment riche en antioxydants, ce qui est bon pour renforcer le système immunitaire et prévenir le vieillissement prématuré. Chaque 100 grammes de brocoli cru contient 0,75 milligramme de fer.

7. Pomme de terre au four

Une grosse pomme de terre au four contient plus de fer qu'un bol de poulet. Si vous le souhaitez plus délicieux, vous pouvez également ajouter cet aliment à haute teneur en fer avec des légumes, comme le brocoli et les carottes, et du fromage.

8. Chocolat noir

Bien que beaucoup de ces aliments soient évités, il s'avère que le chocolat est en fait inclus dans la catégorie des aliments riches en fer. Cependant, la consommation de chocolat recommandée est chocolat noir à haute teneur en cacao. Non seulement aide à maintenir une peau saine et à gérer le stress, tous les 30 grammes chocolat noir e contient 2 à 3 milligrammes de fer.

9. Savoir

Le tofu est souvent utilisé comme substitut du fromage. Un demi bol de tofu contient 3 milligrammes de fer. Le tofu peut être cuit de plusieurs façons, comme dans les salades, les puddings, les soupes, frit ou bouilli.

10. Différents types de noix

Chaque 100 grammes de noix contient au moins 4 milligrammes de fer. Une fois cuits, les haricots peuvent être associés à des légumes riches en vitamine C, comme le brocoli, le chou ou le chou frisé, qui accélèrent l'absorption du fer.

En plus de consommer des aliments riches en fer que vous choisissez, vous devez également choisir des aliments ou des boissons contenant de la vitamine C, comme le jus d'orange, pour augmenter l'absorption du fer. La vitamine C est également contenue dans les fruits et légumes tels que le kiwi, le melon, les fraises, le brocoli, les raisins et les tomates. D'autre part, la consommation de certains aliments peut effectivement inhiber l'absorption du calcium. Par conséquent, limitez la consommation de fer avec du thé, du café, des aliments/boissons riches en calcium, des médicaments antiacides ou des céréales à grains entiers.

Discutez également plus sur le fer avec votre médecin via l'application . Discussion avec un médecin à peut se faire via Discuter ou Appel vocal/vidéo N'importe quand et n'importe où. Vous pouvez facilement recevoir l'avis d'un médecin avec Télécharger application sur Google Play ou l'App Store dès maintenant !

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