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, Jakarta - Les aliments riches en purines sont des aliments que les personnes souffrant de goutte devraient éviter. Car, ce type d'aliments peut déclencher une augmentation des taux d'acide urique et entraîner l'apparition de symptômes. Par conséquent, pour réduire le risque d'augmentation des niveaux d'acide urique, essayez d'adopter un régime pauvre en purines.

La goutte se caractérise par des symptômes typiques sous forme de douleur qui apparaît autour des articulations. Un régime pauvre en purines doit être appliqué pour réduire le risque de rechute fréquente de la goutte. Le but d'un régime pauvre en purines est de manger des aliments qui ont peu ou pas de teneur en purine. En d'autres termes, les personnes souffrant de goutte devraient éviter les aliments qui contiennent beaucoup de purines.

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Aliments à faible teneur en purines pour les personnes souffrant de goutte

Les purines sont des substances que l'on retrouve naturellement dans plusieurs types d'aliments. Cependant, les niveaux ou les niveaux de teneur en purine peuvent varier, certains sont élevés d'autres sont faibles. Eh bien, pour les personnes souffrant de goutte, les aliments riches en purines sont les types d'aliments qui doivent être limités ou même évités.

La teneur en purine des aliments a en effet un rôle dans le déclenchement de l'excès d'acide urique. Parce que l'acide urique est créé lorsque le corps décompose les purines obtenues à partir des aliments consommés. Si tel est le cas, le risque d'apparition de symptômes dérangeants et inconfortables de la maladie sera plus grand. L'un des symptômes est la douleur autour des articulations.

En général, la goutte est causée par trop d'acide urique dans le sang, c'est-à-dire dépassant la limite normale. Dans des conditions normales, l'acide urique se dissoudra et sera excrété par le corps dans l'urine. Pendant ce temps, ce qui arrive aux personnes atteintes de goutte, c'est que ces substances s'accumulent et provoquent une inflammation dans l'art.

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Par conséquent, les personnes atteintes de goutte doivent appliquer le bon régime, dont un régime pauvre en purines. Si vous avez des facteurs de risque de goutte, vous devriez commencer à ajuster votre alimentation pour réduire le risque de goutte. Plusieurs types d'aliments peuvent être inclus dans la liste des menus diététiques pauvres en purines, notamment :

• L'eau

L'eau potable est connue pour aider à maintenir un corps sain. Il s'avère que cela s'applique également aux personnes atteintes de goutte. Un apport en eau adéquat peut aider à garder le corps hydraté et aider les reins à éliminer l'acide urique de la circulation sanguine.

• Produits laitiers faibles en gras

Les personnes atteintes de goutte peuvent toujours profiter de produits laitiers faibles en gras ou sans gras, tels que le lait, le fromage et le yogourt.

• Céréales

Un régime pauvre en purines comprend également la consommation de grains entiers et de féculents, tels que le pain, les pâtes, le riz et les pommes de terre.

• Fruits et légumes

La consommation de fruits et légumes peut aider à maintenir la santé globale du corps. Ce type de nourriture est également bon pour les personnes souffrant de goutte.

A l'inverse, pour réduire le risque de maladie et prévenir l'apparition des symptômes de la goutte, il existe plusieurs types d'aliments dont il faut limiter l'apport. Les personnes atteintes de goutte devraient également éviter d'autres types d'aliments qui contiennent également des purines élevées, comme la viande rouge, les abats d'animaux et les boissons alcoolisées. Les aliments sucrés et riches en sucre doivent également être évités afin que le risque de goutte n'augmente pas.

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Référence:

Clinique Mayo. Accédé en 2021. Goutte.

Actualités médicales aujourd'hui. Accédé 2021. Aliments à manger et à éviter avec un régime pauvre en purines.

médicaments. Accédé 2021. Régime faible en purine.

Ligne de santé. Consulté en 2021. 7 conseils pour suivre un régime pauvre en purines.