Voici 7 aliments qui peuvent abaisser la glycémie
Jakarta - Devinez combien de personnes souffrent de diabète dans le monde ? Ne soyez pas surpris, oui, selon les données de l'OMS, au moins actuellement, environ 422 millions de personnes dans le monde doivent faire face à cette maladie. C'est environ quatre fois plus qu'il y a 30 ans. C'est vraiment inquiétant, n'est-ce pas ?
D'après les chiffres ci-dessus, environ 90 pour cent des personnes atteintes de diabète de type 2 sont évitables. Eh bien, en parlant de diabète, il y a une condition qui est toujours liée, à savoir une glycémie élevée. Cette condition peut déclencher ou être couramment vécue par les personnes atteintes de diabète.
N'oubliez pas qu'une glycémie élevée peut être fatale. À commencer par le déclenchement du diabète, l'insuffisance rénale, jusqu'aux maladies cardiovasculaires. Alors, comment faire baisser la glycémie ?
Eh bien, voici quelques aliments qui peuvent abaisser la glycémie du corps.
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Gruau
La farine d'avoine est un aliment avec un index glycémique relativement bas. De cette façon, ce fruit peut être utilisé pour aider à réduire la glycémie. Fait intéressant, la farine d'avoine contient du B-glucane, qui présente les avantages suivants :
Diminution de la réponse glycémique et insulinique après avoir mangé.
Augmenter la sensibilité à l'insuline.
Aide à maintenir le contrôle glycémique.
Réduire la graisse du sang (graisse).
Une étude de 2015 a indiqué que la farine d'avoine ou l'avoine avait un effet bénéfique sur le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Cependant, les médecins recommandent aux personnes atteintes de diabète de limiter leur consommation de farine d'avoine. Parce qu'une tasse de flocons d'avoine contient environ 28 grammes de glucides.
Des noisettes
D'autres aliments qui peuvent abaisser la glycémie sont les noix. Ces aliments sont riches en fibres et à faible indice glycémique. De plus, les noix contiennent également des niveaux élevés de protéines végétales, d'acides gras insaturés et d'autres nutriments, notamment :
Vitamines antioxydantes.
Phytochimiques, tels que les flavonoïdes.
Minéraux, dont le magnésium et le potassium.
Selon une étude systémique de 2014 conclue, les noix peuvent être bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète. La chose à retenir est que les meilleures noix à manger sont les noix entières. Noix non transformées. En effet, les noix transformées ou aromatisées ont un indice glycémique élevé.
Thon
Les aliments qui contiennent des protéines peuvent aider le corps à se maintenir et à se réparer. Les protéines n'augmentent pas votre index glycémique, il n'y a donc pas d'augmentation de la glycémie lors de leur consommation.
De plus, les protéines augmentent également la satiété. Ainsi, se fier aux protéines pour se sentir rassasié au lieu du pain, du riz ou des pâtes peut être un bon moyen de gérer la glycémie. Le thon est une bonne source de protéines. Faible en graisses malsaines et une bonne source d'acides gras oméga-3. Certains types de poissons qui sont également recommandés sont la truite, le maquereau et le saumon.
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Myrtilles et mûres
Les mûres et les myrtilles n'augmentent pas le taux de sucre dans le sang comme la plupart des autres fruits. Cette baie est riche en fibres et a la plus forte concentration d'anticyanines. Les anthocyanes eux-mêmes peuvent inhiber certaines enzymes digestives pour ralentir la digestion.
Non seulement cela, les anthocyanes peuvent également empêcher les pics de glycémie après avoir mangé des aliments riches en amidon. Fait intéressant, selon le journal de la National Library of Medicine des États-Unis - National Institutes of Health, l'ajout de myrtilles bioactives (22,5 grammes) aux smoothies peut améliorer la sensibilité à l'insuline dans la résistance à l'insuline.
5. Cacao
Le cacao est une graine semblable à une noix qui est utilisée pour faire des tartinades au chocolat et des sucreries comme le beurre de cacao. Avant la transformation, le cacao a un goût amer. Les fèves de cacao sont riches en antioxydants et contiennent des flavanols appelés épicatéchine, qui régule la production de glucose. Cette condition peut plus ou moins aider à stabiliser la glycémie, même pour les personnes atteintes de diabète.
6. Ail
L'ail a le potentiel d'aider à gérer la glycémie. La recherche montre que la consommation d'ail peut réduire la glycémie à jeun ou la glycémie avant les repas.
L'ail a également un faible indice glycémique, car il ne contient pas de glucides, il n'augmentera donc pas le taux de sucre dans le sang.
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7. Épinards
Les légumes verts comme les épinards contiennent du magnésium et de la vitamine A qui peuvent aider à abaisser la glycémie. Outre les épinards, les autres légumes recommandés pour la consommation sont le chou frisé, les radis, le chou et la laitue. Pour ajouter plus de légumes verts à votre alimentation, vous pouvez faire un smoothie.
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