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Jakarta – Pour les amateurs de fruits de mer, les fruits de mer doivent avoir été et sont très familiers avec le goût des crustacés. Pour la plupart des gens, les crustacés peuvent être un type de fruits de mer figurant sur la « liste de favoris ». Non sans raison, les crustacés font partie des fruits de mer assez faciles à trouver. Et avec un prix relativement bon marché, cet aliment promet une expérience gustative agréable.

Jusqu'à présent, il existe plusieurs types de coquillages connus et faciles à trouver en Indonésie. A partir d'huîtres, et de moules vertes. S'il est choisi correctement, cet aliment s'avère avoir beaucoup de contenu nutritionnel. Le contenu nutritionnel des crustacés comprend des protéines, des lipides, des oméga-3, du fer, de la vitamine A, de la vitamine B12, de la vitamine C, du calcium, du potassium, du sélénium et des glucides.

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Bien qu'il contienne de nombreux nutriments, la consommation de crustacés ne doit pas se faire en excès. En plus du contenu calorique des coquillages, il y a plusieurs autres choses qui peuvent arriver lorsqu'une personne mange trop de coquillages. N'importe quoi?

• Empoisonnement

Les coquillages sont appelés créatures marines qui sucent tout ce qui les entoure pour survivre. Malheureusement, les palourdes n'ont généralement pas la capacité de contrôler ce qu'elles absorbent. Cela signifie que les coquillages sont très sensibles à la teneur en substances susceptibles d'empoisonner l'homme.

Parce que si les coquillages sont contaminés par des substances nocives, puis consommés, cela peut provoquer des perturbations dans le corps. Certains des symptômes d'empoisonnement par les coquillages qui apparaissent souvent sont des nausées, des vomissements, des démangeaisons, de la diarrhée et des maux de tête.

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• Surdosage de vitamines

L'un des effets de la consommation excessive de crustacés est une surdose de vitamines, notamment de vitamine B12. Les crustacés sont l'une des meilleures sources de vitamine B12 dont le corps a besoin. Ce type de vitamine est utile pour former des acides aminés et des enzymes qui jouent un rôle important dans le processus de production d'hémoglobine.

Malheureusement, un apport excessif de cette vitamine peut en fait déclencher des problèmes de santé. Une surdose de vitamine B12 peut provoquer des démangeaisons cutanées, des éruptions cutanées et de la diarrhée. Par conséquent, il est très important de limiter la quantité de coquillages ingérés dans l'organisme. Même si vous la traitez et la cuisinez vous-même, vous ne connaissez toujours pas l'environnement dans lequel vit la palourde et les substances qui ont pu être contenues dans son corps.

• Risque de maladie dangereuse

En plus de la vitamine B 12, les crustacés contiennent également du fer. Eh bien, il s'avère qu'un apport excessif en fer dans le corps car manger trop de crustacés peut aussi avoir un impact négatif. Fondamentalement, le fer est très bon et nécessaire au corps humain. Mais lorsque le corps reçoit trop de fer, le risque de maladies dangereuses augmente.

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Lorsque le corps absorbe trop de fer, le risque de maladies telles que la diarrhée, les lésions hépatiques et le diabète doit être surveillé. De plus, une teneur trop élevée en fer dans l'organisme peut déclencher un risque accru de maladie d'Alzheimer chez les personnes âgées.

Eh bien, au lieu d'inviter la maladie, il vaut mieux ne pas en faire trop en consommant ces aliments. De plus, le maintien de la santé peut également se faire en adoptant un mode de vie sain, comme réguler son alimentation, se reposer suffisamment et faire de l'exercice. Complétez également avec la consommation de suppléments et de vitamines supplémentaires. Il est plus facile d'acheter des vitamines et d'autres produits de santé dans l'application . Avec le service de livraison, la commande sera livrée à votre domicile dans l'heure. Allez, Télécharger maintenant sur App Store et Google Play !