3 choix de fruits qui peuvent être combinés avec des betteraves
, Jakarta – Selon les données sanitaires publiées par Réseau Révolution Alimentaire , a mentionné que les betteraves sont riches en folate, en manganèse et en cuivre. Le folate est essentiel à la synthèse de l'ADN et réduit le risque de maladie cardiaque, de cancer et de dépression.
Le manganèse est nécessaire aux processus enzymatiques dans le corps ainsi qu'au métabolisme et à la cicatrisation des plaies. Le cuivre lui-même peut maintenir le système immunitaire. Conscient de l'importance des betteraves, ce fruit est recommandé pour la consommation. Pour ajouter aux avantages, vous pouvez combiner les betteraves avec divers autres fruits. Découvrez la discussion ci-dessous!
Outsmart Bits à apprécier
Nous avons mentionné plus tôt que les betteraves présentent de nombreux avantages. Malheureusement, certaines personnes hésitent à manger des betteraves à cause de leur arôme et de leur goût. La haine et l'amour des betteraves regroupent les gens en deux groupes; aime vraiment ou pas vraiment ce fruit.
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Les betteraves contiennent un composé chimique organique appelé géosmine qui donne au fruit son goût distinctif et très personnel. Cependant, encore une fois, lorsque l'on considère les avantages qui peuvent être obtenus en consommant des betteraves, nous espérons qu'il n'est pas nécessaire de vous faire réfléchir à deux fois avant de les consommer.
De plus, les betteraves peuvent aider à abaisser la tension artérielle, à améliorer les performances immunitaires et à augmenter le flux sanguin vers le cerveau. Les betteraves sont également riches en fibres et aident à maximiser la digestion globale. Ce qui suit est un fruit compagnon alternatif pour profiter et obtenir le maximum d'avantages des betteraves.
- Pastèque
La pastèque est un excellent choix pour combiner le goût aigre des betteraves. La douceur naturelle de la pastèque masquera le goût distinctif de la betterave et la rendra encore plus rafraîchissante. Vous pouvez combiner la pastèque et les betteraves et les presser pour en faire un régal frais.
- Pomme
Outre la pastèque, une autre alternative fruitée au jus de betterave est la pomme. La sensation aigre de la pomme aidera à masquer le goût "typique" de la betterave. L'association de pommes et de betteraves lui donnera un goût particulier. Surtout si vous le buvez froid.
- Carotte
Bien qu'il ne soit pas classé comme un fruit, il est également recommandé d'ajouter des carottes dans un plat de betteraves. Les carottes contiennent une variété de vitamines, y compris les vitamines A, B1, B2, B3, B6, C, E et K et des nutriments, tels que la niacine, l'acide folique et l'acide pantothénique, ainsi que des minéraux, tels que le phosphore, le calcium, le potassium, magnésium et sélénium.
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L'un des composants les plus importants qui différencient les carottes des autres est le bêta-carotène. Notre corps convertit le bêta-carotène en vitamine A pour aider à la fonction oculaire et au système immunitaire. La vitamine A aide également à éliminer les toxines du corps et réduit la bile et la graisse du foie.
La meilleure façon de manger des betteraves
Il existe de nombreuses options pour consommer des betteraves. En commençant par le manger cru, cuit ou cuit au four. Lorsqu'elles sont consommées crues, les betteraves sont fermes, croquantes et légèrement sucrées. Manger des betteraves crues retient les nutriments et aide à préserver le goût naturel du fruit.
Lors de la cuisson des betteraves, elles deviennent plus molles et légèrement plus sucrées. Cela fait betteraves coco également associé à fromage de chèvre ou du vinaigre pour équilibrer la douceur. La torréfaction des betteraves fait également ressortir la douceur naturelle des betteraves, les rendant plus légitimes.
Il est important de noter que bien que les betteraves semblent être très résistantes et coriaces, elles sont en réalité un légume très tendre. Les betteraves ont tendance à s'oxyder et à perdre une partie de leur valeur nutritive lorsqu'elles sont surchauffées et trop mûres.
Assurez-vous de cuire les betteraves à feu doux et pendant longtemps pour éviter l'oxydation et maximiser la valeur nutritionnelle des betteraves. Aussi, choisissez des betteraves fraîches pour vous permettre d'obtenir le plus de nutriments possible.
La façon la plus saine de cuire les betteraves pour garder leurs nutriments intacts est de les cuire à la vapeur pendant environ 20 minutes ou moins ou de les faire rôtir pendant moins d'une heure. Plus d'informations sur les avantages des betteraves peuvent être demandées directement à .
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