5 aliments sains pour améliorer les performances cérébrales
, Jakarta – Le cerveau est un organe vital qui sert de centre de contrôle du corps. Cet organe est chargé de maintenir les battements de votre cœur et la respiration de vos poumons, ainsi que de vous permettre de bouger, de ressentir et de penser.
C'est pourquoi il est important pour vous de garder votre cerveau en pleine forme pour fonctionner correctement. Eh bien, vous savez, la nourriture joue un rôle dans le maintien de la santé du cerveau et dans l'amélioration de certaines capacités, telles que la mémoire et la concentration.
Voici une liste d'aliments sains qui peuvent améliorer les performances cérébrales, à savoir :
1.Poisson gras
Lorsqu'il s'agit d'aliments bons pour le cerveau, les poissons gras sont en tête. Les poissons gras, comme le saumon, la truite et les sardines, sont de bonnes sources d'acides gras oméga-3. Environ 60% du cerveau est constitué de graisse, et la moitié de cette graisse est constituée d'oméga-3.
Le cerveau utilise les oméga-3 pour construire le cerveau et les cellules nerveuses, et est important pour l'apprentissage et la mémoire. Ce type de graisse peut également offrir des avantages supplémentaires pour le cerveau, notamment en ralentissant le déclin mental, lié à l'âge et en aidant à lutter contre la maladie d'Alzheimer. D'autre part, la carence en oméga-3 est souvent associée à des troubles d'apprentissage et à la dépression.
C'est pourquoi le poisson gras est un excellent choix alimentaire pour la santé du cerveau.
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2. Café
Si vous avez l'habitude de boire du café le matin, cette information pourrait être une bonne nouvelle pour vous. En fait, les deux principaux composants du café, à savoir la caféine et les antioxydants, sont bons pour la santé du cerveau.
La caféine contenue dans le café a un certain nombre d'effets positifs sur le cerveau, notamment :
- Augmenter la vigilance
La caféine maintient le cerveau en alerte en bloquant l'adénosine, un messager chimique qui provoque la somnolence.
- Améliorer l'humeur
La caféine peut également augmenter certains neurotransmetteurs du « bien-être », comme la sérotonine.
- Augmenter la concentration
Une étude a révélé que les personnes qui boivent une grande tasse de café le matin ou en boivent une petite quantité tout au long de la journée peuvent effectuer efficacement des tâches qui nécessitent de la concentration.
La consommation de café à long terme a également été associée à un risque réduit de maladies neurologiques, telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer. C'est en partie dû aux niveaux élevés d'antioxydants dans le café.
3. Bleuets
Ce petit fruit s'avère avoir de grands bienfaits pour la santé, y compris pour le cerveau. Les antioxydants présents dans les myrtilles et autres baies noires ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
Les antioxydants sont bénéfiques pour lutter contre le stress oxydatif et l'inflammation, deux éléments qui contribuent au vieillissement du cerveau et aux maladies neurodégénératives.
Les recherches menées sur des animaux de laboratoire montrent également que les myrtilles aident à améliorer la mémoire, ralentissant ainsi l'apparition de la perte de mémoire à court terme.
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4. Curcuma
L'épice jaune foncé qui est souvent utilisée dans ce plat a également un certain nombre d'avantages pour le cerveau. Il a été démontré que la curcumine, l'ingrédient actif du curcuma, pénètre directement dans le cerveau et profite aux cellules qui s'y trouvent.
De plus, les puissants composés antioxydants et anti-inflammatoires du curcuma offrent également les avantages suivants pour le cerveau :
- Utile pour la mémoire
La curcumine aide à améliorer la mémoire chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer. Le contenu est également capable de nettoyer la plaque amyloïde qui est la marque de la maladie.
- Soulage la dépression
Le curcuma augmente la sérotonine et la dopamine, qui sont tous deux bénéfiques pour améliorer l'humeur. Selon une étude, la curcumine peut améliorer les symptômes de la dépression ainsi que les médicaments antidépresseurs.
- Aider les nouvelles cellules cérébrales à se développer
La curcumine peut également augmenter le facteur neurotrophique dérivé du cerveau, qui est un type d'hormone de croissance qui aide les cellules du cerveau à se développer. Ainsi, la consommation de curcuma peut aider à retarder le déclin mental lié à l'âge.
5. Brocoli
Le brocoli regorge de puissants composés végétaux, dont l'un est des antioxydants. Ce super légume est riche en vitamine K qui peut couvrir plus de 100 pour cent de l'apport quotidien recommandé avec une seule tasse (91 grammes). La vitamine K est utile pour améliorer la mémoire.
En plus de la vitamine K, le brocoli contient également un certain nombre de composés qui ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants qui peuvent protéger le cerveau des dommages.
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Eh bien, c'est un bon aliment sain pour maintenir la santé du cerveau et améliorer les performances de votre cerveau. En plus de la nourriture, vous pouvez obtenir une bonne nutrition pour le cerveau en prenant des suppléments. Vous pouvez acheter des suppléments pour le cerveau via l'application . Allez, Télécharger application à l'heure actuelle!
