Légumes hydroponiques, l'agriculture d'aujourd'hui en période de pandémie

, Jakarta – De nombreux changements de mode de vie se produisent pendant la pandémie actuelle. À partir des heures de travail, de l'activité physique, jusqu'au mode de vie en général. Dernièrement, beaucoup de gens ont un passe-temps comme une forme d'adaptation pour éviter le stress. Eh bien, le jardinage est l'un d'entre eux.

Non seulement la plantation de plantes ornementales, ce passe-temps de plantation se fait également sous la forme de culture de légumes hydroponiques. La culture hydroponique est un système agricole qui utilise de l'eau et des nutriments supplémentaires. Les matériaux sont faciles à obtenir et ne nécessitent que des terres limitées. Au final, ces légumes hydroponiques peuvent être utilisés seuls.

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Préparation pour la plantation de légumes hydroponiques

Le jardinage hydroponique peut être fait dans des terres limitées. De plus, la culture hydroponique est une forme de jardinage qui n'utilise pas de terre, mais fait plutôt pousser des plantes dans une solution d'eau et de nutriments.

Les systèmes hydroponiques peuvent faire pousser des plantes et des légumes plus rapidement. Les plantes cultivées de cette façon produisent généralement plus, prennent moins de place et économisent de la terre et de l'eau.

Ce système est une solution idéale si vous êtes un habitant d'appartement qui n'a pas de terrain de jardinage extérieur. Pendant le processus de plantation, il vous suffit de contrôler plusieurs facteurs, tels que l'éclairage, la qualité de l'eau, la circulation de l'air, etc.

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Les plantes les plus faciles à utiliser sont les légumes-feuilles comme la laitue, les épinards, les radis, le chou frisé, le basilic, le persil, la coriandre, la menthe, les tomates, les fraises et les poivrons. De quoi avez-vous besoin pour cultiver des légumes hydroponiques ?

Petits bacs à eau, pots en filet, laine de roche , flanelle, couverture embarquement le plastique, les graines de légumes, l'eau et les nutriments sont des matériaux ou des matériaux nécessaires. Ce matériau peut être remplacé par d'autres matériaux tels que le verre d'emballage d'eau minérale usée, de vêtements ou de seaux usagés, et autres.

Quelle est la santé des plantes hydroponiques ?

Lorsque la culture hydroponique devient une option, la question se pose de savoir dans quelle mesure les plantes consommées par la culture hydroponique sont-elles saines ? Il y a plusieurs réponses à ce sujet et l'un des repères est le moment où la méthode de plantation est utilisée. À la fois de manière conventionnelle et hydroponique.

En fournissant les minéraux complets nécessaires à la croissance, il est prouvé que les plantes cultivées en hydroponie atteignent des taux de croissance et de production plus élevés. De même, lors de la plantation de manière conventionnelle. Un sol sain contient des micro-organismes bénéfiques qui permettent aux plantes de maintenir leur teneur optimale en nutriments face aux stress environnementaux.

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selon Abondance , les composés antioxydants tels que la vitamine C, les tocophérols et les composés polyphénoliques totaux étaient significativement plus élevés dans les fraises cultivées en culture hydroponique que dans celles cultivées dans le sol. Cependant, l'inverse est vrai pour les framboises.

Les tomates cultivées dans un sol organique sain contiennent plus de vitamine C que le même fruit cultivé en hydroponie, tandis que la laitue cultivée en hydroponie contient plus de vitamine C.

Avantages du jardinage hydroponique pour la santé

Manger des légumes que vous cultivez vous-même est beaucoup plus sain et satisfaisant. Sain parce que vous le cultivez vous-même, vous savez donc quels ingrédients sont placés sur la plante. De même, lorsque vous voyez le processus de croissance des plantes et que vous les consommez, il doit y avoir une satisfaction en soi.

Le jardinage, à la fois hydroponique et conventionnel, est devenu une tendance actuelle pendant la pandémie. Il y a plusieurs avantages à cette activité, il est donc recommandé de la faire. Certains d'entre eux sont:

1. Meilleure circulation de l'air

Les plantes aident à améliorer la circulation de l'air pour le mieux. En plus d'aider à purifier l'air, la présence de plantes peut aussi ajouter à la quiétude de l'atmosphère.

2. Augmenter l'activité physique

Les activités de jardinage font forcément bouger. De plus, le jardinage est une façon amusante et simple de faire de l'exercice. Vous ne réalisez même pas que lorsque vous vous amusez à cultiver des plantes, vous faites en fait de l'exercice.

3. Améliorer une alimentation saine

La consommation d'aliments transformés peut stimuler l'appétit et encourager des habitudes alimentaires saines. Selon une étude de l'Université de Saint Louis, lorsque les familles cultivent des aliments, elles créent un environnement alimentaire positif. Jardiner et cultiver soi-même est un moyen simple d'encourager les membres de la famille à obtenir les nutriments dont ils ont besoin pour la santé physique et mentale.

4. Améliorer l'humeur

La présence de plantes peut aider à augmenter humeur positif. Les activités de jardinage peuvent vous rappeler votre lien avec la nature, vous aider à vous concentrer et à vivre une vie plus calme et à réduire les symptômes de la dépression.

La situation pandémique actuelle est souvent stressante. Si vous vous sentez triste et avez besoin d'un endroit pour vous évader, contactez simplement un psychologue à . Vous pouvez poser des questions sur tout problème de santé, le meilleur médecin, psychologue ou psychiatre dans son domaine vous fournira la meilleure solution. Allez, Télécharger l'application maintenant via Google Play ou l'App Store !

Référence:
Abundacenc.org. Accessed 2020. La nourriture hydroponique est-elle aussi saine que la nourriture traditionnelle cultivée en terre?
L'épicéa. Accédé en 2020. 5 façons de commencer le jardinage hydroponique.
Université de Muhammadiyah Malang. Renforcez la sécurité alimentaire en période de pandémie grâce à la culture hydroponique.

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