Conseils sains pour ceux qui aiment manger frit

, Jakarta – Les aliments frits, tels que les bananes frites, le tofu frit, le bakwan frit et bien d'autres, sont toujours tentants. Le goût est savoureux, délicieux et croquant en bouche, ce qui rend les aliments frits appréciés par de nombreuses personnes et toujours addictifs. Cependant, vous savez peut-être aussi que manger trop d'aliments frits n'est pas bon pour la santé. Donc, pour ceux d'entre vous qui aiment les aliments frits, faites d'abord attention aux conseils suivants pour rester en bonne santé.

1. Limitez la portion et ne le faites pas trop souvent

Vous devez suivre ces conseils sains si vous ne voulez pas être affecté négativement par la consommation d'aliments frits. Les aliments frits contiennent des niveaux élevés de graisse et de cholestérol. Si vous mangez trop souvent des aliments frits et qu'un repas peut être en grande quantité, vous êtes à risque de diverses maladies, telles que le cholestérol, l'obésité, le diabète, les maladies cardiaques. Alors, ne soyez pas trop souvent et limitez la quantité d'aliments frits que vous mangez.

2. Soyez prudent lorsque vous achetez des aliments frits

Vous avez peut-être souvent entendu parler de vendeurs d'aliments frits qui utilisent de l'huile de cuisson usagée sous prétexte de réduire les coûts. Avez-vous déjà entendu parler d'un vendeur d'aliments frits qui mélange du plastique dans de l'huile chaude pour garder les frites croustillantes pendant longtemps ?

Par conséquent, vous devez être prudent lorsque vous achetez des aliments frits. Ne vous contentez pas d'acheter des aliments frits et faites très attention aux vendeurs d'aliments frits, afin que les aliments frits que vous mangez soient sans danger pour la consommation. Méfiez-vous des vendeurs de fritures qui utilisent de l'huile très noire pour la friture.

3. Faites vos propres frites

Vous n'êtes pas sûr de la qualité des aliments frits vendus à l'extérieur ? Faites juste vos propres frites ! De cette façon, vous pouvez utiliser des ingrédients frais et de l'huile de cuisson de qualité pour préparer des aliments frits sans danger pour la consommation et non moins délicieux que ceux vendus par les commerçants de frites.

4. Utilisez une bonne huile

Si vous voulez faire vos propres frites, assurez-vous d'utiliser des huiles saines, telles que huile d'olive, huile de canola , et huile de sésame . Ces trois types d'huile ne provoquent pas l'accumulation de mauvais cholestérol (LDL) dans le corps, elles sont donc bonnes pour le traitement des aliments frits.

En plus d'utiliser des types d'huile sains, il est également recommandé d'utiliser de l'huile de cuisson neuve ou usagée au maximum deux fois. En effet, le processus de friture fait que l'huile forme des substances cancérigènes qui sont l'un des déclencheurs du cancer. Ainsi, si l'huile est utilisée à plusieurs reprises, le nombre de substances cancérigènes augmentera et sera nocif pour la santé.

5. Utilisez la bonne méthode de friture

La bonne façon de frire est d'attendre que la température de l'huile soit vraiment chaude avant d'ajouter la pâte. Ainsi, les alevins n'absorberont pas autant d'huile. Avant d'ajouter la pâte, vérifiez la température de l'huile en faisant couler un peu de pâte dans l'huile. Si l'huile émet un sifflement, cela signifie que l'huile est suffisamment chaude et prête à l'emploi.

6. Sécher l'huile avec du tissu

Une fois qu'il est cuit, ne le mangez pas tout de suite, mais égouttez-le d'abord et utilisez un morceau de tissu de cuisine pour absorber l'excès d'huile dans les aliments frits. De cette façon, vous consommez moins d'huile de cuisson.

7. Ajouter des légumes

Ne mangez pas seulement des aliments frits, mais ajoutez des légumes à votre menu frit pour le rendre plus sain. Par exemple, vous pouvez faire du bakwan à partir de légumes, manger du tofu frit ou du tempeh avec du gado-gado, etc. Il est également conseillé de manger beaucoup de fruits après avoir mangé des aliments frits. Ces conseils sont utiles pour inhiber l'absorption du mauvais cholestérol (LDL) dans l'organisme, il est donc loin du risque de maladie cardiaque.

Eh bien, pour ceux d'entre vous qui aiment manger des aliments frits, n'oubliez pas de vérifier régulièrement votre taux de cholestérol (lisez également : 6 façons de maintenir le taux de cholestérol pendant les vacances). Vous pouvez vérifier le taux de cholestérol via l'application , vous savez. La méthode est très pratique, il suffit de sélectionner les fonctionnalités Laboratoire de service à domicile ce qu'il y a dans l'application , puis précisez la date et le lieu de l'examen, puis le personnel du laboratoire viendra vous voir à l'heure convenue. Allez, Télécharger maintenant sur l'App Store et Google Play.


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