Y a-t-il des dangers à consommer trop de choux ?

Jakarta - Les avantages des germes de soja pour la santé du corps et le soutien de la beauté ne font aucun doute. Le contenu nutritionnel est si diversifié, comme les vitamines, les minéraux, les antioxydants, les polyphénols, jusqu'aux fibres qui sont bonnes pour la santé du corps. En fait, les germes sont considérés comme un aliment plus sain que les aliments transformés qui sont souvent consommés quotidiennement.

Bien qu'il présente une myriade de bienfaits pour la santé et la beauté, sa consommation est toujours recommandée avec modération. La raison en est que tout ce qui est excessif n'est jamais bon pour le corps, ainsi que la consommation de germes de soja. Une consommation importante de ces germes sur une longue période peut déclencher des problèmes de santé. N'importe quoi?

  • Alerte pour les femmes enceintes et allaitantes

La grossesse est une étape importante pour chaque femme. À ce stade, il est important de respecter l'apport en nutriments tels que les vitamines et les minéraux. La raison en est que tout ce que la mère consomme pendant la grossesse affecte non seulement sa propre santé, mais détermine également l'état de santé et le développement du fœtus.

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Les germes contiennent des nutriments importants tels que les vitamines B, C, le fer, le folate, le potassium, le magnésium et bien d'autres. La présence de ces composés est bénéfique pour maintenir une grossesse en santé. Même ainsi, il convient également de noter que les germes de soja présentent un risque élevé de reproduction de bactéries s'ils ne sont pas nettoyés et traités correctement. Salmonelle et les bactéries E. coli peut déclencher des problèmes de santé tels que nausées, diarrhée, crampes d'estomac, fièvre, à d'autres problèmes graves pendant la grossesse.

Bien qu'elle soit une bonne source d'apport en fibres, une consommation excessive peut entraîner des problèmes de santé tels qu'une mauvaise absorption des nutriments et une accumulation de gaz dans l'estomac qui provoque des flatulences. Manger des germes de soja doit être dans des limites raisonnables et non excessives. Non seulement les femmes enceintes, mais les mères qui allaitent doivent également y prêter attention.

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  • Peut déclencher des réactions allergiques

Bien que riche en bienfaits, en fait tout le monde ne peut pas profiter de la délicatesse de ce type de légumes germés. La raison en est que certaines personnes peuvent être allergiques aux germes de soja, sa consommation n'est donc pas recommandée. Certaines réactions allergiques courantes pouvant survenir à cause de ces germes sont les démangeaisons, l'essoufflement, les douleurs à l'estomac, les nausées, les vomissements et la diarrhée.

  • Augmente le risque d'hypoglycémie

Manger régulièrement des germes est bon pour les personnes atteintes de diabète et pour les personnes à risque de développer cette maladie. Cet avantage est dû au faible indice glycémique des germes de soja. Cependant, une consommation excessive peut en fait augmenter le risque d'hypoglycémie, avec des symptômes de fatigue, des nausées, des vomissements, une vision floue et même des évanouissements.

  • Augmente le risque d'hypotension

Non seulement bonnes pour les personnes atteintes de diabète, les germes sont également bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypertension, qui est la principale cause de divers problèmes cardiovasculaires tels que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Cela est dû à la teneur importante en potassium qu'il contient. Bien que cette teneur soit bonne, une consommation excessive de germes de soja rend l'apport en potassium élevé dans l'organisme, augmentant ainsi le risque d'hypotension ou de manque de tension artérielle.

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Les symptômes comprennent un manque de concentration, des maux de tête, des nausées, une vision floue et des étourdissements. De plus, si vous souffrez d'hypertension artérielle et que vous prenez déjà des médicaments, la consommation excessive de germes de soja aggrave votre état.

C'est bien de manger des germes de soja pour soutenir la santé, mais n'en faites pas trop. N'oubliez pas de faire des bilans de santé réguliers à l'hôpital le plus proche. Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez utiliser l'application . Allez, prenez toujours soin de votre santé !

Référence:
Salle de bonne santé. Accédé 2020. 6 principaux effets secondaires de manger trop de germes de haricot mungo.
WebMD. Accédé 2020. Devriez-vous faire germer votre nourriture?
Ligne de santé. Consulté en 2020. Pousses crues : avantages et risques potentiels.

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