Améliorez la santé du cerveau avec ces 6 types d'aliments

, Jakarta – Vous voulez améliorer la santé du cerveau ? Les nutritionnistes affirment que la stratégie la plus importante pour améliorer les performances cérébrales est de suivre une alimentation saine. Il comprend beaucoup de fruits, de légumes, de noix et de grains entiers.

Obtenir des sources de protéines à partir de matières végétales et de poisson et de graisses saines, telles que l'huile d'olive ou de canola, sont des étapes pour maintenir la santé du cerveau. Des informations plus détaillées sur les types d'aliments qui peuvent améliorer la santé du cerveau peuvent être lues ci-dessous !

Choisissez des aliments pour un cerveau sain

Études publiées par Harvard Health Publishing, dit que si vous voulez garder votre cerveau en bonne santé en vieillissant, la meilleure chose à faire est de faire attention à votre alimentation. Voici des recommandations pour les aliments qui sont bons pour le cerveau :

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  1. Légumes à feuilles vertes

Les légumes-feuilles, tels que le chou frisé, les épinards, le céleri et le brocoli, sont riches en nutriments sains pour le cerveau, tels que la vitamine K, la lutéine, le folate et le bêta-carotène. La recherche montre que ces aliments végétaux peuvent aider à ralentir le déclin cognitif.

  1. Poisson gras

Le poisson gras est une source abondante d'acides gras oméga-3, des graisses insaturées saines qui ont été associées à une baisse des taux sanguins de bêta-amyloïde pour prévenir la maladie d'Alzheimer. Essayez de manger du poisson au moins deux fois par semaine, mais choisissez des types à faible teneur en mercure, comme le saumon, la morue, le thon en conserve et le lieu jaune.

Si vous n'êtes pas un fan de poisson, demandez à votre médecin de prendre des suppléments d'oméga-3 ou optez pour des sources terrestres d'oméga-3, telles que les graines de lin, les avocats et les noix.

  1. donner

Les flavonoïdes, les pigments végétaux naturels qui donnent aux baies leur couleur brillante, aident également à améliorer la mémoire, selon la recherche. Dans une étude de 2012 publiée dans Annales de neurologie , ont constaté que les femmes qui consommaient deux portions ou plus de fraises et de bleuets chaque semaine étaient capables de retarder le déclin de la mémoire.

  1. Thé et café

La caféine contenue dans une tasse de café ou de thé le matin peut offrir plus qu'une simple augmentation à court terme de la concentration. Dans une étude de 2014 publiée dans The Journal of Nutrition, les participants ayant une consommation plus élevée de caféine ont obtenu de meilleurs résultats aux tests de fonction mentale.

  1. Noix

Les noix sont une excellente source de protéines et de graisses saines, et les noix en particulier peuvent améliorer la mémoire. En effet, les noix contiennent un acide gras oméga-3 appelé acide alpha-linolénique (ALA), qui aide à abaisser la tension artérielle et protège les artères qui sont bonnes pour le cœur et le cerveau.

Faites attention à l'apport en vitamines

Certaines vitamines B telles que B6, B12 et l'acide folique peuvent réduire les niveaux d'un composé appelé homocystéine en sang. Des niveaux élevés d'homocystéine sont associés à un risque accru d'accident vasculaire cérébral, de troubles cognitifs et de maladie d'Alzheimer.

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D'autres vitamines B, notamment les vitamines B1, B3 et la choline, jouent un rôle important dans la régulation de la fonction cérébrale normale. La choline, qui est riche en jaunes d'œufs, est essentielle pour l'acétylcholine, une substance chimique du cerveau qui améliore la mémoire.

Choisissez des aliments riches en B, tels que des œufs, du poulet, du poisson, des légumes à feuilles vertes et des produits laitiers. Si vous êtes végétalien, recherchez des aliments comme le lait à base de plantes et les céréales pour petit-déjeuner pour l'apport en vitamine B12 ou envisagez des suppléments. Les avocats, le soja, les noix et les graines sont d'autres alternatives.

Pour des informations plus détaillées sur les aliments qui sont bons pour la santé du cerveau, vous pouvez demander . Des médecins experts dans leur domaine essaieront de vous proposer la meilleure solution. Comment, assez Télécharger via Google Play ou l'App Store. Grâce aux fonctionnalités Contacter le médecin vous pouvez choisir de discuter à travers Appel vidéo/vocal ou Discuter , n'importe quand et n'importe où sans avoir besoin de quitter la maison.

Référence:
Éditions de santé de Harvard. Accédé en 2020. Aliments liés à une meilleure intelligence.
BBC Bonne nourriture. Accédé en 2020. 10 aliments pour booster votre intelligence.

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