4 conseils pour rester à l'aise en consommant de la viande de chèvre
« La viande de chèvre est connue comme un aliment qui a beaucoup de contenu nutritionnel. Mais d'un autre côté, ce type d'aliment augmenterait également le risque d'hypercholestérolémie. Par conséquent, il est important de connaître la bonne portion pour ne pas en faire trop !"
, Jakarta – La viande de chèvre est l'un des plats spéciaux de l'Aïd al-Adha. Comme on le sait, cette fête musulmane se fait en effet par l'abattage d'animaux sacrifice, comme les chèvres, les vaches et les moutons. Après l'abattage de l'animal sacrificiel, la célébration s'est poursuivie avec la transformation de la viande.
Cependant, tout le monde n'est pas assez courageux pour apprécier le mouton. L'une des choses dont il faut s'inquiéter est l'augmentation du taux de mauvais cholestérol dans le corps. En effet, cet aliment est une source de graisses saturées. Consommée en excès et de manière inappropriée, la viande de chèvre peut augmenter le risque d'hypercholestérolémie. Alors que faire?
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Conseils sains pour la transformation de la viande de chèvre
Fondamentalement, la viande de chèvre est un aliment qui a beaucoup de contenu nutritionnel. Cela peut être une bonne nouvelle pour les amateurs de chèvres. Dans 100 grammes de chèvre, il y a au moins environ 150 calories, 27 grammes de protéines et 15 grammes de matières grasses. Ce type d'aliment est également riche en potassium, vitamine B12, fer, magnésium, sélénium et oméga-3.
Même ainsi, l'autre côté de cette nourriture doit encore être considéré. En effet, la viande de chèvre est riche en contenu nutritionnel, mais c'est aussi une source de graisses saturées. Ces aliments peuvent également augmenter le risque d'augmentation du taux de cholestérol dans le sang. Par conséquent, la quantité d'apport ou de consommation de cette viande doit être limitée.
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Réduire le risque de maladie
En plus de limiter la quantité de viande consommée, la façon de traiter et de cuire cet aliment doit également être prise en compte. Il existe plusieurs choses et conseils importants pour rester à l'aise en mangeant de la viande de chèvre, notamment :
- La bonne portion
On dit qu'une consommation excessive de ces aliments augmente le taux de cholestérol dans le sang. Par conséquent, il est important de connaître la bonne portion. Afin d'éviter le risque de maladie, la consommation de viande de chèvre ou d'autres viandes rouges est recommandée jusqu'à 1 à 2 portions par semaine. Assurez-vous également de choisir une viande fraîche et propre.
- Comparaison nutritionnelle
La consommation de ces aliments peut en effet aider à répondre aux besoins nutritionnels. Cependant, cela ne signifie pas qu'il doit être consommé en excès. Pour que le corps reste confortable et ne déclenche pas de maladie, il est important de connaître le ratio nutritionnel des aliments, afin qu'ils ne soient pas consommés en excès. Dans 100 grammes de viande de chèvre cuite, il y a 75 mg de cholestérol. Cependant, cette quantité a tendance à être inférieure à celle de la poitrine de poulet (85 mg de cholestérol) et de la surlonge de bœuf (90 mg de cholestérol).
- Traitement correct
Il est également important de savoir comment traiter et cuire correctement la viande. Ne faites pas frire la chèvre, car ce processus de cuisson peut ajouter du gras à la viande. Au lieu de cela, essayez de griller, griller, griller, griller ou faire de la viande. Assurez-vous également de retirer le gras de la viande avant de la transformer.
- Compléter avec des légumes
Si l'objectif est de manger du mouton sans craindre d'augmenter le cholestérol, essayez-le avec la consommation de légumes et de fruits. En plus d'être bon pour un apport adéquat en fibres, ce type d'aliment peut également améliorer la digestion et réduire l'absorption du cholestérol de la viande.
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Si les symptômes de la maladie ressemblent à un taux de cholestérol élevé, vous devez immédiatement vous reposer. Si les symptômes sont graves, rendez-vous immédiatement à l'hôpital le plus proche pour un traitement médical. Pour vous faciliter la tâche, retrouvez la liste des hôpitaux à proximité grâce à l'application . Entrez un emplacement et obtenez les recommandations de l'hôpital si nécessaire. Téléchargerl'appli maintenant !
