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Jakarta - Les personnes souffrant d'hypertension artérielle et de cholestérol sont généralement suivies par la goutte. Ce trouble de santé provoque une sensation de raideur, de gonflement, de chaleur et, bien sûr, de douleur dans la zone articulaire. La partie du corps touchée est généralement le gros orteil. Le cholestérol joue un rôle majeur dans la goutte, car un taux élevé d'acide urique peut être causé par un taux élevé de cholestérol dans le sang.

Dans des conditions normales, l'acide urique se dissout dans le sang et disparaît avec la miction. Cependant, parfois, le corps produit de l'acide urique dans le sang, cela peut être dû au fait que les reins excrètent de l'acide urique avec l'urine en petites quantités. En conséquence, l'acide urique s'accumule et forme des cristaux qui se déposent dans les articulations, provoquant une inflammation et un gonflement.

Vous devez savoir que l'acide urique dans le corps est un sous-produit de composés appelés purines. La raison en est que ces composés peuvent être trouvés facilement dans les produits alimentaires que vous consommez. Par conséquent, les personnes atteintes de goutte ont des restrictions alimentaires pour réduire les effets indésirables de leurs symptômes.

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Est-il vrai que les personnes goutteuses s'abstiennent de manger du poulet ?

En fait, il existe plusieurs types d'aliments qui ont une teneur élevée en purines. Cela déclenche l'apparition de la goutte si vous en consommez. Néanmoins, il existe également des aliments dont la consommation est autorisée, même s'ils contiennent des purines. Cependant, la portion consommée doit être limitée chaque jour. Alors, est-il vrai que l'un d'eux est l'abstinence de manger du poulet ?

En fait, la viande de poulet contient également des purines assez élevées. Bien sûr, cela devrait être évité par les personnes souffrant de goutte, afin que les symptômes ne s'aggravent pas et ne fassent pas réapparaître la goutte. Cependant, il s'avère que le poulet et d'autres types de viande peuvent toujours être consommés par les personnes souffrant de goutte, avec une limite d'apport quotidien maximale de 50 grammes.

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Ainsi, les personnes goutteuses ne s'abstiennent pas de manger du poulet, il leur suffit de limiter leur consommation au quotidien. De plus, la consommation d'aliments qui doit être limitée concerne des types de poissons tels que le maquereau, le thon, le pomfret et le chano avec une limite maximale de 50 grammes. Types de noix, comme les arachides et le soja, un maximum de 25 grammes. C'est-à-dire que la consommation de tofu et de tempeh pouvant être consommée est de 25 grammes. Les champignons et certains légumes verts sont également limités dans leur consommation.

Ne vous abstenez pas de poulet, alors quels aliments ne devraient pas être consommés ?

Si la teneur en purine d'un produit ou d'un ingrédient alimentaire est supérieure à 100 milligrammes, cela devrait être évité par les personnes souffrant de goutte. Si vous ne vous abstenez pas de poulet, quelles sont les restrictions alimentaires pour les personnes goutteuses ?

Bouillon de viande, abats, viande d'oiseau, viande de canard, boissons gazeuses, alcool, levure, maquereau et sardines, fruits de mer et saucisses ou produits carnés transformés. C'est le type d'aliment qui ne doit pas être consommé par les personnes goutteuses en raison de sa teneur très élevée en purines.

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Il est recommandé aux personnes atteintes de goutte de limiter leur consommation de glucides simples tels que les sucreries, le pain, les gâteaux ou les aliments ou boissons sucrés. Les graisses saturées et riches en protéines doivent être limitées voire évitées autant que possible. N'oubliez pas, l'apport hydrique quotidien doit être respecté.

Si l'acide urique que vous ressentez a interféré avec vos activités, ne tardez pas à vérifier immédiatement votre état de santé chez le médecin. Désormais, vous pouvez prendre rendez-vous avec un médecin traitant dans un hôpital plus proche ou selon votre domicile. Voyez comment ici. Si vous n'avez pas le temps, vous pouvez également demander au médecin via la fonction Demander à un médecin dans l'application bien sur tu devrais Télécharger l'application en premier.