Les noix de cajou peuvent-elles vraiment causer la goutte ?
, Jakarta - La consommation de certains aliments est étroitement liée à la récurrence de la goutte. Pourquoi donc ? En effet, les composés puriques, qu'ils soient produits dans le corps ou en mangeant des aliments riches en purines, peuvent augmenter les niveaux d'acide urique.
L'application d'une alimentation saine, grâce à la modification des aliments, peut prévenir la goutte. Bien sûr, pour ceux d'entre vous qui souffrent de goutte, vous êtes tous préoccupés par le choix de la nourriture. Ces préoccupations incluent si les noix de cajou peuvent causer la goutte ? La réponse est non. Les noix de cajou contiennent moins de 50 mg de purines pour 100 grammes, de sorte que les noix de cajou sont incluses dans la catégorie sans danger lorsqu'elles sont consommées avec modération.
Quels aliments sont riches en purines
Si les noix de cajou ne contiennent pas beaucoup de purines, quels sont les aliments riches en purines dont il faut se méfier ? Les aliments riches en purines sont : boissons alcoolisées (de toutes sortes), certains poissons, fruits de mer et crustacés, dont anchois, sardines, hareng , moules, morue , escalopes , truite , et églefin. Certains types de viande, comme le bacon, la dinde, veau , venaison , et des organes tels que le foie.
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Alors que les types d'aliments qui contiennent des purines en quantités modérées sont la viande, comme le bœuf, le poulet, le canard, le porc et le jambon, les crustacés, le crabe, le homard, les huîtres et les crevettes. La goutte est une forme douloureuse d'arthrite qui survient lorsqu'une trop grande quantité d'acide urique s'accumule et forme des cristaux dans les articulations.
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Gardez à l'esprit que même si ce que vous mangez peut affecter la quantité d'acide urique que votre corps produit, l'effet est faible par rapport aux médicaments. Il n'y a pas de régime alimentaire spécifique qui puisse empêcher complètement les poussées de goutte, mais un bon régime alimentaire vous aidera à :
1. Atteindre un poids santé.
2. Ayez de bonnes habitudes alimentaires.
3. Limitez les aliments qui contiennent des purines.
4. Ajoutez des aliments qui peuvent aider à contrôler les niveaux d'acide urique.
Alimentation saine pour les personnes atteintes de goutte
Si vous savez déjà que vous avez tendance à la goutte, c'est une bonne idée à partir de maintenant de choisir des aliments pauvres en purines. Voici les types d'aliments à faible teneur en purines recommandés pour la consommation, à savoir :
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1. Produits à faible teneur en matières grasses et non laitiers, tels que le yogourt et le lait écrémé.
2. Fruits et légumes frais.
3. Noix, beurre d'arachide et graines.
4. Graisses et huiles.
5. Pommes de terre, riz, pain et pâtes.
6. Oeufs (au goût).
7. Viandes comme le poisson, le poulet et la viande rouge avec modération (environ 4 à 6 onces par jour).
8. Légumes, vous pourriez penser que les épinards et les asperges sont riches en purines, mais les recherches montrent que ces légumes n'augmentent pas le risque de crises de goutte.
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