Connaître 5 faits scientifiques sur les bienfaits des concombres de mer pour la santé
, Jakarta - Connaissez-vous les animaux marins appelés concombres de mer ? Les animaux qui vivent sur les fonds marins sont longs, mous et n'ont pas de colonne vertébrale. Concombre de mer ou concombre de mer ( concombre de mer ). Le concombre de mer est l'un des fruits de mer, mais il n'est pas utilisé pour être consommé par certaines personnes.
En fait, les concombres de mer stockent une variété de nutriments et de nutriments qui sont bons pour la santé du corps. Les exemples sont les protéines, les acides gras, le magnésium, le fer, le calcium, le zinc et diverses vitamines. Vous voulez savoir quels sont les bienfaits des concombres de mer pour la santé ? Allez, voir la critique complète ci-dessous
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Avantages des concombres de mer pour la santé
selon Journal of Traditional and Complementary Medicine « Effets médicinaux et bénéfiques pour la santé des concombres de mer fonctionnels », Les concombres de mer ont longtemps été utilisés comme aliment et médecine traditionnelle dans les pays asiatiques. Les types de concombres de mer qui sont souvent utilisés par exemple : Stichopus hermanni, Thelenota ananas, Thelenota anax, Holothuria fuscogilva , et Actinopygamauritienne .
Ces animaux marins sont des sources potentielles de composés aux propriétés thérapeutiques tels que les glycosides triterpénoïdes, les caroténoïdes, les peptides bioactifs, les vitamines, les minéraux, les acides gras, le collagène, la gélatine, le sulfate de chondroïtine, les acides aminés.
Toujours selon l'étude ci-dessus, ces dernières années, les bienfaits pour la santé des concombres de mer ont été validés par la recherche scientifique. Selon des études, les concombres de mer sont utiles en tant que cicatrisation, neuroprotection, antitumorale, anticoagulante, antimicrobienne et antioxydante.
Eh bien, voici les avantages des concombres de mer pour la santé du corps :
1. Guérison des plaies
Types de concombres de mer S . hermanni en Indonésie connu sous un autre nom gamat gold, gamat Kacang ou taikongkong. Ces espèces sont de plus en plus reconnues par les consommateurs, les chercheurs médicaux et les biomédicaments en raison de leurs bienfaits potentiels pour la santé.
Quels sont les bénéfices S . hermanni ou des concombres de mer pour la santé du corps ? selon Journal de médecine traditionnelle et complémentaire, Ce type de concombre de mer est riche en protéines et contient beaucoup de glycosaminoglycanes sulfatés. Glycosaminoglycane sulfaté extrait de S. hermanni ont diverses fonctions chimico-biologiques.
Il a été démontré que les glycosaminoglycanes sulfatés du tégument accélèrent le processus de cicatrisation des plaies chez le rat et accélèrent la contraction des plaies en phase I de cicatrisation. S. hermanni est une source alternative de matériaux synthétiques pouvant contribuer à la neuroprotection.
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2. Maintenir la santé cardiaque
Manger régulièrement des concombres de mer peut aider à améliorer certains aspects de la santé cardiaque, comme la réduction du taux de cholestérol. Des études montrent également que les concombres de mer peuvent aider à abaisser la tension artérielle.
Il est important de noter que cette étude a été menée sur des rongeurs et que les effets sur les humains peuvent varier. De plus, cité de American Heart Association Les concombres de mer contiennent peu de matières grasses, ce qui en fait une excellente source de protéines maigres pour le corps.
3. Maintenir la santé du foie
Les bienfaits des concombres de mer pour la santé du corps sont également liés à la santé. Selon les recherches, les bienfaits des concombres de mer peuvent maintenir un sang et un système digestif sains. De plus, la consommation de concombres de mer peut également aider à réduire le risque de dommages au foie.
Selon une étude, les concombres de mer peuvent réduire le stress oxydatif chez les rats. Chez l'homme, la réduction du stress oxydatif peut réduire le risque de problèmes de santé tels que le diabète, le cancer et les maladies cardiaques.
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4. Réduit le risque de cancer
Les concombres de mer sont riches en antioxydants et en polyphénols (micronutriments provenant d'aliments végétaux), qui ont été associés à la réduction de l'inflammation dans le corps. Cette condition est associée à un risque plus faible de maladie chronique. Attention, l'inflammation dans le corps est également associée à un risque plus élevé de cancer.
Par conséquent, la consommation de polyphénols alimentaires contribue à réduire le risque de cancer. Cependant, des recherches supplémentaires sont encore nécessaires pour confirmer ces résultats.
Envie d'en savoir plus sur les bienfaits des concombres de mer pour le corps ? Ou avez-vous d'autres problèmes de santé? Vous pouvez demander directement au médecin via l'application . Pas besoin de sortir de chez vous, vous pouvez contacter un médecin expert à tout moment et n'importe où. Pratique, non ?
