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, Jakarta - En plus d'être en bonne santé, divers types d'animaux marins, tels que les poissons, les crevettes, les palourdes et les crabes, ont une viande très douce et au goût sucré également délicieux. Pas étonnant que tant de gens aiment manger Fruit de mer . Manger Fruit de mer c'est bon car il peut fournir de nombreux nutriments bénéfiques pour la santé. Cependant, les fans Fruit de mer faut aussi faire attention. La raison en est que certains types de fruits de mer peuvent provoquer une intoxication Fruit de mer lorsqu'il est consommé.

Types d'animaux marins pouvant causer une intoxication aux fruits de mer

Plusieurs types Fruit de mer , en particulier ceux appartenant au groupe fruits de mer ou des animaux marins avec des coquilles, pouvant causer un empoisonnement Fruit de mer . Ceci est dû au fait fruits de mer , comme les crevettes, les palourdes et les crabes contiennent des niveaux élevés de bactéries et de toxines, dont la plupart proviennent de l'eau dans laquelle ils vivent.

Crevette

Parce qu'elles se trouvent souvent dans des eaux polluées, les crevettes ont des niveaux élevés de toxines et de bactéries, telles que les bactéries V. choléra . Les crevettes qui ont été contaminées par des bactéries, des parasites, des toxines ou des virus peuvent provoquer un empoisonnement et une inflammation du système digestif.

Coquille

Il s'avère huître est un type de mollusque qui a le potentiel de provoquer un empoisonnement, vous savez, surtout lorsqu'il est consommé cru. De plus, le poison sur huître peut aggraver l'état des personnes atteintes de cancer, du VIH et de troubles hépatiques.

Crabe

Certains types de crabe ont une teneur élevée en acide domoïque. Tel que rapporté par CNN , l'acide domoïque peut produire des toxines qui peuvent nuire au corps humain. Le poison est souvent appelé empoisonnement à l'acide domoïque (DAP). Le poison des crabes peut provoquer des troubles du système digestif et du système nerveux du cerveau.

Causes de l'empoisonnement des fruits de mer

Les bactéries qui causent le plus souvent des intoxications Fruit de mer est vibrion parahaemolyticus et staphylocoque sp . En fait, ces bactéries et toxines peuvent mourir lors d'un processus de cuisson approprié. Donc, si vous souffrez d'empoisonnement après avoir consommé Fruit de mer , c'est peut-être la cause :

• Fruit de mer consommée n'est pas conservée au réfrigérateur à la bonne température au préalable.
• Fruit de mer pas cuit jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
• Fruit de mer Les produits cuits ont dépassé leur date de péremption car ils ont été laissés pendant des jours sans être réfrigérés.

Caractéristiques de l'empoisonnement aux fruits de mer

Symptômes d'empoisonnement Fruit de mer se sentira généralement immédiatement peu de temps après avoir consommé Fruit de mer jusqu'à trois jours plus tard. En général, voici les caractéristiques des personnes qui ont été empoisonnées : Fruit de mer :

1. Sensation de nausée et vomissements
2. avoir la diarrhée,
3. Douleurs ou crampes abdominales, et
4. La déshydratation est caractérisée par des urines jaune foncé.

Si vous avez une diarrhée suffisamment sévère, au point même de montrer des signes de déshydratation après avoir consommé Fruit de mer , consultez immédiatement un médecin. Se faire soigner le plus tôt possible pour ne pas être fatal.

Comment surmonter l'empoisonnement des fruits de mer

La plupart des cas d'empoisonnement Fruit de mer ne nécessite pas de traitement spécial pour le surmonter. Pour soulager les symptômes qui surviennent, il est conseillé de se reposer suffisamment et de boire beaucoup d'eau afin de ne pas se déshydrater. La raison en est que la déshydratation peut aggraver les symptômes qui surviennent en raison d'un empoisonnement Fruit de mer et rend également le temps de guérison plus long.

En outre, les médecins peuvent également administrer des médicaments pour traiter les symptômes qui surviennent. Par exemple, les antibiotiques pour traiter les infections causées par les toxines de l'intérieur Fruit de mer , les analgésiques et les médicaments contre la fièvre. Les SRO doivent également être pris au moins 200 cc chaque fois qu'une selle s'arrête.

Cependant, en cas d'empoisonnement Fruit de mer plus grave, le patient peut devoir être hospitalisé et obtenir des fluides par voie intraveineuse pour surmonter la déshydratation qui se produit.

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