Mythes ou faits Le durian contient un taux de cholestérol élevé
, Jakarta - Le durian est un fruit tropical très apprécié des Indonésiens. Le fruit est également populaire dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est et est surnommé le "roi des fruits". Les nutriments contenus dans les fruits durian sont également assez élevés par rapport aux autres types de fruits. Malheureusement, l'odeur du durian est suffisamment forte pour que beaucoup de gens n'aiment pas non plus ce fruit.
Ensuite, il y a aussi des nouvelles qui disent qu'il ne faut pas manger trop de durian. La raison en est que ce fruit contient un taux de cholestérol élevé. Est-ce correct? C'est la critique.
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Le durian contient-il du cholestérol ?
Lancer Groupe médical Raffles , le durian ne contient pas de cholestérol . La graisse présente dans le durian est une graisse monoinsaturée et aide à réduire les taux de cholestérol LDL et de triglycérides d'une personne. Ainsi, l'hypothèse selon laquelle le durian est riche en cholestérol n'est qu'un mythe.
Pendant ce temps, les nutriments contenus dans le durian sont également très élevés. Lancement de Ligne Santé Dans une tasse (243 grammes) de fruit durian, il y a plusieurs nutriments, notamment :
Calories : 357
Matières grasses : 13 grammes
Glucides : 66 grammes
Fibre : 9 grammes
Protéines : 4 grammes
Vitamine C : 80 % des besoins quotidiens (KH)
Thiamine : 61 pour cent de KH
Manganèse : 39 % de KH
Vitamine B6 : 38 % de KH
Potassium : 30 pour cent de KH
Riboflavine : 29 % de KH
Cuivre : 25 % de KH
Folate : 22 % de KH
Magnésium : 18 pour cent de KH
Niacine : 13 % de KH
De cette façon, on peut dire que le durian est un fruit nutritif. Ce fruit contient également plusieurs composés sains, notamment des anthocyanes, des caroténoïdes, des polyphénols et des flavonoïdes. Beaucoup de ces composés fonctionnent comme des antioxydants.
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Avantages pour la santé du durian
Toutes les parties de la plante durian telles que les feuilles, l'écorce, les racines et les fruits ont été utilisées en médecine traditionnelle pour traiter diverses affections, notamment une forte fièvre, la jaunisse et d'autres affections cutanées. Des études montrent également que le fruit durian offre des avantages pour la santé tels que les suivants :
Réduit le risque de cancer . Les antioxydants contenus dans le fruit du durian peuvent neutraliser les radicaux libres qui déclenchent le cancer. Dans une étude en éprouvette, il a été démontré que l'extrait de durian empêchait la propagation des cellules cancéreuses du sein.
Prévenir les maladies cardiaques. Certains des composés du durian aident également à réduire le taux de cholestérol et le risque d'athérosclérose ou de durcissement des artères.
Combattre l'infection. La peau du fruit du durian contient des composés qui ont des propriétés antibactériennes et antifongiques.
Abaisser la glycémie. Le durian a un indice glycémique (IG) inférieur à celui de nombreux autres fruits tropicaux, ce qui signifie qu'il peut abaisser le taux de sucre dans le sang.
Cependant, ne mangez pas de temps en temps du durian avec de l'alcool
Manger du durian avec de l'alcool est quelque chose qui devrait être évité car cela peut causer des problèmes de santé. Les scientifiques pensent que des composés tels que le soufre dans le durian peuvent empêcher certaines enzymes de décomposer l'alcool, provoquant une augmentation du taux d'alcoolémie. En conséquence, cela peut provoquer des symptômes tels que des nausées, des vomissements et des palpitations cardiaques. Pour être sûr, évitez de manger du durian et de boire de l'alcool en même temps.
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C'est ce que vous devez savoir sur le durian. Cependant, n'oubliez pas de consommer avec modération et de l'équilibrer avec d'autres aliments nutritifs. Si vous avez des questions sur la sécurité de la consommation de durian ou d'autres fruits presque aussi sains que le durian, vous pouvez demander au médecin à . Docteur en sera toujours à votre disposition pour vous donner les conseils de santé dont vous avez besoin. Allez, Télécharger application à l'heure actuelle!
